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自1868年詹姆斯·罗斯柴尔德爵在公开拍卖会上,以天价四百四十万法郎中标购得拉菲古堡后,该家族一直拥有拉菲酒庄,并将拉质量和声誉维持至今。
得益于拉菲酒的苛刻酿造标准,其副牌也具备与正牌相近的品质,下面这些罗氏集团旗下的红酒,都是“拉菲红酒”!
这次,我们的选品小伙伴找到了拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下的南法精品葡萄酒——雾禾山谷 赤霞珠西拉红葡萄酒。
香气在刚开始时较为含蓄,若隐若现,不久便会散发出愈加浓郁的气息,嗅到陈酿时橡木桶带来的烘烤香。
口感醇厚圆润、丝滑又优雅的单宁,稳稳地托起黑果和香料的风味,可即饮,也可在经过陈年后品味,更有一番滋味!
来自地中海沿岸纳博那(Narbonne)地区的雾禾山谷,经典赤霞珠西拉双株混酿,结构平衡,单宁柔和,陈年潜力出色。
2021年-2022年采摘葡萄,12-16个月橡木桶桶储,所以有2021年份和2022年份2种款型可选。
全球限定瓶型,限量发行6000箱,官方指定售价1980元/瓶,某东某猫上同款,也要500多两瓶。
上海外高桥保税口岸直接入境,原瓶原装,限定瓶型,限定数量,每一瓶酒都带拉菲罗斯柴尔德家族的族徽“五箭头”的 Logo。
2022年款,瓶身带有防伪码,扫码可验证真伪。(该系列红酒,从2022年这款才新增的防伪码,所以2021年款及之前款的瓶身均不带防伪码哦~)
罗斯柴尔德家族与葡萄酒的渊源始于1853年,当时,Nathaniel男爵在波尔多梅多克地区买下了一家酒庄,并将其重新命名为木桐酒庄(在1973年升级为波尔多一级庄)。
1868年,又收购了大名鼎鼎的拉菲古堡酒庄,拉菲古堡的葡萄载培技术与酿制技艺,后成为其他庄园的灵感之源和指导模范。
在雄厚的资金支持下,罗斯柴尔德家族在葡萄酒行业一路高歌猛进,此外,还在法国及国门以外完成多个收购项目,成功地扩大了集团的发展空间。
自1962年起,依次收购了杜哈米隆古堡(波亚克产区D级四等酒庄)、莱斯古堡(苏岱产区D级一等酒庄)及乐王吉古堡(波美侯产区)。
随后,集团的脚步开始跨出波尔多地域,扩展至:巴斯克酒庄(智利,1988)、奥希耶庄园(朗格多克,1999)、凯洛酒庄(阿根廷,1999),2008年还在中国山东蓬莱地区开发一家全新的葡萄园瓏岱酒庄……
创始人迈耶·阿姆谢尔·罗斯柴尔德,在小有成就后,派他的五个儿子分别前往英、法、奥、德、意开拓市场,“五箭头”即喻指他的五个儿子,要同心合力家族才能长期兴旺。
所以我们辨别真假拉菲的第一个方法就看酒上有没有拉菲经典的“五箭头” Logo,而看到这个,就会想到拉菲!
“贵”是拉菲的血液,也是拉菲的身份,拥有“五箭头”Logo的拉菲才是真正的拉菲,才是流淌着“贵”的血液的拉菲身份名片!
酿酒历史可追溯至罗马时代,1999年,被罗斯柴尔德家族收购到集团旗下,是法国朗格多克产区zui古老、美丽的酒庄之一。
奥希耶古堡在南法纳博那地区,隐匿着的一处环境优美的山谷——雾禾山谷,这里曾以熊为名,也曾是熊的栖息之所,它也是拉菲wei一一个最具生态的精灵之地的产区。
以地中海气候为主的雾禾山谷,受到较高海拔与北面的地形因素影响,所以气候略微凉爽,独特的地理位置和风土条件为酿造美酒佳酿提供了理想环境。
赤霞珠葡萄特点是酚类物质含量丰富,葡萄籽与葡萄肉之比较高(约为1/12)用它酿制出的葡萄酒颜色深浓,单宁含量丰富,可进行长时间的浸渍,具有巨大的陈年潜力;而西拉葡萄花青素的含量高,非常适合使用橡木桶进行陈酿。
在葡萄达到zui佳成熟度时采摘下来,除梗后,根据传统浸渍方法进行酿造,浸渍期为10到12天不等,期间进行轻柔提取,发酵温度偏低(约25°C),使用不锈钢酒罐,以将葡萄酒的芳香潜力全部保留下来,陈酿在酒罐中完成 ,以维系果香的纯净度。
浸皮阶段结束后,其中的一部分会使用橡木桶进行发酵,以获得复杂的酒香,酒会经橡木桶(其中半数为新橡木桶)熟成12至16个月后装瓶。
酿造技艺有来自莱斯古堡、乐王吉古堡、凯撒天堂古堡等知名酒庄的技术顾问与支持,强强合作,创造珍稀美味佳酿!
所以酒庄推出了创世史诗性的限定瓶型,没有采有传统的波尔多瓶型,而是使用了拥有南法生态之境的限定瓶型!
其实不同的葡萄酒,存放期是不一样的,尤其是今天这款,如果存放得当,几十年后,也许就像82年的拉菲(迄今已有41年了,市值已到约10万元一支),会带给你非常美妙的口感和价格惊喜!
至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”。
今天这款 拉菲罗斯柴尔德 雾禾山谷 赤霞珠西拉红葡萄酒,不管是从品牌、产区、酿造工艺、包装、口感,都会给你极大的惊喜!
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