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不管是在高档的音乐餐吧、高档酒吧、进口超市,还是在路边的烟酒店、大排档里,到处都能看到充满着异国风情的进口啤酒。它们以酷炫的外观、良好的口感,赢得了不少消费者的青睐。
进口啤酒这么受欢迎,到底哪些人是消费的主力军呢?他们为什么爱喝进口啤酒?进口啤酒和国产啤酒到底谁更受欢迎?进口啤酒的价格高吗?
带着这些问题,河南商报记者采访了进口啤酒的消费者、经销商和零售商,听他们讲讲进口啤酒的故事。
28岁的郑州市民王先生是一位媒体从业者,他是朋友圈里出了名的“酒神”。说起进口啤酒,王先生如数家珍。他说,“我喝进口啤酒已经有七八年的时间了。第一次喝进口啤酒,是一个很偶然的机会,因为我喜欢的球队拜仁慕尼黑的主赞助商是德国宝莱纳啤酒。爱屋及乌,我开始喝宝莱纳啤酒,当时觉得进口啤酒的价格还是比较高的。”
宋先生曾在法国留学5年时间,在国外时,他就非常爱喝当地的啤酒,1664白啤是宋先生的最爱。“回国之后,就通过各种渠道买进口啤酒喝。喝精酿啤酒是一种享受,我是精酿啤酒的‘铁粉’。”宋先生说。
经营原装进口啤酒的郑州赐豫商贸有限公司负责人张亚玺说,“我从2011年开始经营进口啤酒,我们是批发和零售都做。进口啤酒的消费群体主要是三大类人:一类是社会地位高、有钱的群体,他们想尝试不一样的东西;一类是海归,他们很喜欢喝这个东西;还有一类是通过朋友或在酒场上喝到这个酒,感觉不错,主动找到我们要买的。”
仿佛是一夜之间,进口啤酒变得随处可见。打开朋友圈,可以看到许多人在晒海鲜加洋啤酒;来到酒吧里,花花绿绿的玻璃酒瓶子格外吸引人注意;KTV里边,更是有人别出心裁地用进口啤酒瓶盖为墙面做装饰;淘宝、京东上,进口啤酒的销量更是高得惊人。
王先生说,“进口啤酒口感很好,喝到嘴里感觉很醇厚。而且有各种各样的口味,有果香的、奶香的、红酒味的,还有白啤、黄啤、黑啤等,有很多种选择,相比国产啤酒单一的口味,我肯定选择进口的了。”
除了口感好以外,进口啤酒的高颜值也吸引了不少年轻人的注意力。“我们去酒吧玩儿,就会买进口啤酒喝,因为瓶子很漂亮,像粉象啤酒、百威铝罐的,我每次拍酒瓶晒朋友圈都有好多朋友点赞,或者问这是什么啤酒。”
进口啤酒因为进入国内的时间不长,还不算特别普及,所以能够喝到进口啤酒有时候也是一种潮流和高“逼格”的体现。“我们出去吃饭,桌上摆一桌子进口啤酒,经常会引起其他人的注意,会有人询问我们喝的是什么酒,在哪里买的。对于中国人来说,酒桌也是一个社交的地方,一瓶不一样的酒有时候能交到新的朋友。”张亚玺说。
唐先生经常购买进口啤酒,“我最初买进口啤酒是在网上,后来发现有一家网店的地址就在郑州,他们的实体店离我家特别近,我就直接到店里买酒,非常方便。”
经营进口啤酒批发生意的卢先生说,“今年郑州进口啤酒特别火,现在西区、东区的许多烟酒店都卖进口啤酒。”
“有很多客户都是通过朋友介绍到我这儿买酒的。现在有不少人通过朋友圈买酒,我的一个微信号上就有2924个客户,都是通过微信找我买过酒的。如果买的量大,我们会自己去送,量少的话会通过跑腿公司送。啤酒都是提前冰镇好的,送到客户那里还是冰的。”张亚玺说。
“我经常会在网上买酒,因为网上的价格便宜,而且能送到家门口,非常方便。网上做活动的时候优惠力度非常大,比超市还要便宜很多。不过缺点就是需要等,而且因为是液体,运输并不是很方便,有时候还会有破损。”宋先生说。
“我最早是通过淘宝、京东买酒,后来经过对比发现,通过商贸公司整箱买酒是最便宜的。”市民唐先生说。
“进口啤酒和国产啤酒不一样,受汇率、船舶、日期等因素影响,每一批价格都不一样。购买渠道不同,价格差异也比较大。一般来说,通过我们买酒是比较便宜的。零散的客户在我们这里拿酒,价钱是介于批发和超市之间的价格,还是比较实惠的。”张亚玺说。
“价格再高点的是超市、便利店、烟酒店、淘宝,然后是饭店、咖啡厅、中西餐厅,最高的是酒吧。”张亚玺说。
进口啤酒爆红,伴随而来的是国产啤酒的销量下滑,那么,国产啤酒和进口啤酒相比,网友更爱哪一款呢?
网友车车——国产啤酒是拼酒用的,一箱下去都不会倒。进口啤酒是自己享受用的,要喝原瓶进口的,百威都不行。
网友KEVIN——现在国产啤酒认真做了我肯定买国产啤酒,建议买几瓶欧洲啤酒尝尝,浓度和啤酒花的香度国内的根本没法比,京东经常搞活动,也就几块钱一听,当然了也有贵的。
网友军——国产啤酒就是没有进口啤酒的独特风味,生产商要想做好啤酒,不能只追求利润,要把工夫下在产品研发上,哪怕你卖的贵一点,我们也接受,就是怕每个品牌的啤酒都一个味儿。
网友枫叶——现在啤酒俺只喝德国进口的,葡萄酒俺只喝法国进口的,不仅是因为这两个国家的啤酒、葡萄酒世界上最牛、质量最好,价格也和前些年国产酒的价格差不多。没有对比就没有伤害,现在国产的啤酒、红酒价格腰斩再腰斩还是没人买!
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