杏彩体育官网入口:精酿啤酒发展势头正劲酒商如何找准新增量？

　　近日，以“百城百酿，精酿啤酒的风口与挑战”为主题的线上饮品节之精酿啤酒趋势论坛在华糖云交会持续发酵。

　　作为本次云论坛的第二场直播，华糖云交会负责人张学良担任主持人，云论坛邀请到了著名营销专家、新营销联合创始人公方刚、斑马精酿销售总监申志强、骆驼啤酒（安徽）有限责任公司市场总监杨蓝俊，直播过程中针对“经销商/渠道商如何把握精酿啤酒赛道”这一细分话题展开了探讨。

　　主持人张学良：华糖作为行业权威媒体，我们在第一季度对经销商找品组织了调研，其中：传统经销商在春季找品中，找啤酒产品的占比3.3%，低于白酒、饮料、休闲食品、甚至低于葡萄酒的选品关注度，与调味品数量相当。其中，在找啤酒的经销商中，有38.34%是想找精酿啤酒。

　　当前精酿啤酒主要渠道以区域代理、打酒站、小酒馆等模式为主，想请几位嘉宾针对传统经销商/渠道商怎样拥抱精酿啤酒？如何把握精酿啤酒这一赛道？阐述自己的观点：

　　从消费品的角度来说，可以看几个关键数据，包括抖音的搜索量、微信的搜索量，线上各平台的搜索量，你会发现，精酿啤酒这3年来一直是向上的。

　　从精酿品类来讲，池塘在扩大，精酿品类扩大的方向是向上的，在拉伸。拉伸到几百块、几千块的精酿啤酒，这个在没有精酿之前是想象不到的；向下，啤酒的品类也在扩展，比如，胖东来2.5元的精酿啤酒，它把精酿啤酒的边界向下拉伸。精酿的池塘在变大的过程中，必然会产生出大鱼，很多精酿品牌会在精酿品类扩大过程中逐步壮大。

　　但是对于经销商来说，在这个时候就要押宝了。我们知道，一些经销商是跟着优秀厂家逐步壮大的，企业的发展会带着经销商发展，我们可以认定一点，精酿这个江湖一定会变大。这个时候经销商就要选择跟着一个靠谱的、有耐心的企业长大。

　　第一，先占位，大家都看到了精酿这样一个风口，在这个风口下如何抢占先机，迅速占位，占位的同时能够站好位置，这些对于经销商前期布局是非常重要的一个点。你要看到这个企业，这个品牌和你现有的渠道相不相符合，这个品牌未来的发展趋势是什么样的，这个企业是做品牌的还是做眼前利润的，这一点对于经销商选择上非常重要。最重要的是你先要进来，一定要先去占位，选择这样的一个产品或品牌，先做起来。

　　第二，选好品，不是所有的精酿产品你都可以做。现在市场上，存在各种各样的产品，选好品一个重要的点就是，能够适合你自己渠道发展的产品。是做餐饮的、流通的还是新零售渠道的，根据你自己渠道和资源的不同，来选择产品，这点非常重要。

　　选好品有两个点：1.选择好的品质，好的品质可以让更多的消费者进行复购，不会因为产品质量问题造成渠道和客户的流失，这是选品中的第一个点；2.选择好的品牌，好的品牌是要看一个企业的综合实力的，要从企业是如何做品牌来去选择，无论是开店还是做渠道，是需要让消费者复购的，复购的重要的点是，你的产品的选择上来重复购买，这也是一个重要的点。

　　嘉宾杨蓝俊：经销商选择最佳企业合作，要看企业的后期发展趋向，产品适不适合C端，C端市场的价格及趋势，企业对产品后期的宣传及投入，企业对于市场的细分化以及如何去布局，这个是经销商寻求长期合作不可避免，应该去考虑的。