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夏季野钓讲究钓早晚,因为气温过高的缘故,导致鱼类只能在水温较为凉爽的早晚阶段进入浅水觅食,神仙都难钓中午鱼。而且经验来看钓晚上比钓早上更高,出门更加从容,上鱼时间更长,只钓上半夜还不影响回家休息。夏季每当夜幕降临时,鱼儿开始疯狂进食,吃烧烤、喝啤酒的人就陆续出现在了各种大排档,此时人和鱼的觅食时间达到了统一。话说喝不完的啤酒不要倒掉,做饵料更刚好。
啤酒理论上是麦芽发酵的产物,其中以大麦作为首选。为何说理论上呢?因为市面上大部分啤酒都是粮食边角料,比如麸皮之类的东西发酵出来的,不少人管这种啤酒叫做啤水。国外某个国家规定,只有纯大麦芽发酵的东西才能叫做啤酒,非纯大麦发酵的东西不能在本国叫做啤酒,也不得在本国售卖,如果没记错的话应该是德国。反正啤酒这东西是谷物发酵的产物,特点是酒精度数低,非常接近自然界中食物发酵的味道,自然可以搭配在饵料中使用。
啤酒最简单的用法就是直接开饵使用,不过要注意味型不能冲突,通常建议谷物香味的饵料可以用啤酒开。如果是腥味的饵料加啤酒,味道会比较诡异。啤酒开饵有两个非常大的好处,第一是可以改变谷物饵料的味型,让饵料更加接近天然食物发酵的味道。第二也很关键,我们都知道夏季气温较高,开好的饵料放一段时间就会返水,甚至味型发生变化,这是高温造成的饵料二次发酵的结果。啤酒是经过巴氏杀菌的东西,常温下不容易二次发酵,所以使用啤酒开饵还能让饵料的状态保持的持久一些。
啤酒最经典的用法就是用来泡嫩玉米,其中以果香味道更加浓郁的菠萝啤作为首选。制作方法非常简单,一定要准备一个可以密封的容器,不然酒精会挥发掉。嫩玉米准备一些,取下玉米粒放到容器中,加啤酒没过玉米粒,密封起来放到冰箱保鲜层,隔夜之后就可以使用。通常来说不宜超过5天,否则一定会变质。还有另外一个类似的用法,是把老玉米泡软之后捞出来,找个大盆铺上玉米粒,每天淋水到玉米芽一厘米左右长度,用发芽的玉米粒泡啤酒,这个方法也不错。啤酒泡的玉米粒针对鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼等大体型鱼类都非常有效。
还可以准备一点颗粒饲料,最好是喂养杂食性鱼类的那种,加入适量的啤酒当颗粒饲料没有硬芯儿完全化开,作为基础饵料使用就可以了。可以加雪花粉、麸皮吸水调节比重,加面粉、拉丝粉调整粘度,做成搓饵就能通杀不少底层鱼类。其实大致可以这样理解,凡是在制作饵料或者窝料时,需要加水的时候,把水换成啤酒都会让窝饵料的效果变得更好一些。比如制作窝料饵料时,可以用啤酒来和面。制作糟食时可以加入啤酒搅拌,会让糟食有本质上的飞跃。啤酒也经常用来做菜,而多数钓鱼人基本都会做上几道鱼菜。
如果下次做红烧鱼,可以加点啤酒炖。一般是把鱼收拾干净,切上花刀腌制一会,拍上面粉或者挂上蛋糊,煎到两面金黄,加三瓶啤酒炖煮就可以了,喜欢吃鱼的钓友有机会可以试试。鱼肉鲜嫩不说,一点腥味都没有。敬请关注收藏点赞,每天准时更新,谢谢各位钓友!
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