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杏彩体育官网入口:自助付费自助打酒筱马科技开辟全新啤酒销售渠道

来源:杏彩体育官网入口网址 作者:杏彩体育官网登录入口下载手机版 2024-12-23 06:05:18

  精酿啤酒带动的行业消费升级诞生了一系列公司,做精酿啤酒品牌、精酿啤酒点评、啤酒社交、啤酒精酿机,也引起了资本市场的关注。但精酿啤酒只是啤酒市场的一个部分,啤酒行业是一个非常大的市场:“国内啤酒销售额已达年均5000亿。但这个市场同时又特别的传统,信息化程度低,大家每天在一个非常传统的环境下进行运作,这为我们造就了很大的机会。”筱马科技CEO马靓告诉拓扑社。

  以设备为切入点,筱马科技自主研发了一套基于云端的智能自助取酒设备,服务于包含精酿在内的桶装啤酒市场。国内做精酿啤酒机的厂商有不少,而筱马科技是国内目前唯一一家从事专业自助啤酒设备的公司。自助啤酒在国外诞生已久,以PourMyBeer为代表的欧美专业自助啤酒设备商有数十家,企业年销售额均超过千万美金。

  筱马科技并没有选择在酒水上下很多的工夫,马靓解释说“因为酿酒这个事情还是很专业的,我们所擅长的是科技,互联网,是渠道的运营,所以我们选择了以这种设备作为切入。“

  1、CORExGANBEI智能控制盒。可以将市场上任意品牌扎啤机通过15分钟改造成智能扎啤机,基于云端、支持RFID移动支付,在现有打酒设备上实现流量计费以及手机支付等功能,消费者可在无需服务员介入的情况下自助充值自助打酒。

  “人工一直以来是所有餐饮店非常大的一个痛点,我们的设计希望通过智能自助终端为餐饮店的老板解决它这个痛点。另外按需饮用,也是完全符合现在的消费习惯和消费趋势的。“筱马科技首个试运营点在北京望京的大有酒场,据马靓介绍,该酒场曾经接待过70人的团体,而一共只需要3名服务员。

  “最重要的是在流量计费的过程中,所有的消费数据全部都参与进来了,啤酒厂商或酒水供应商能清楚地掌握酒品在门店的销售状况,延展到某一社区,或是方圆几公里范围之内的消费情况,这对于提高酒水的销售量和门店布点决策是非常有帮助的。“

  产品的主要用户有两类,一类是大B,酒商、设备供应商,筱马科技帮助其进行升级改装。一类是小B,酒馆,餐厅,直接售卖产品。此外筱马科技也在与国际餐饮解决方案公司合作,把产品打包到餐饮解决方案当中。

  2、鲜啤星球xGANBEI一体式自助鲜啤贩卖机。大小类似于自助售货机,占地0.6平米,可容纳4个30L的德标酒桶,目前可使用会员卡或微信支付进行付费。这种基于户外和便利店应用的场景式消费设备,将扎啤系统、NFC刷卡、触摸平板、互联网接入集成在一台设备上,设备的核心是CORExGANBEI,以嵌入式芯片为内核的控制盒。“酒商一直在说要占据便利店这个销售终端,他不能在每家社区里面开一个便利店,但是他可以在每家便利店里面放一台机器。“马靓解释道。

  商业模式方面,前期主要作为设备和方案提供商: 顺势精酿及啤酒消费升级大潮,销售设备与解决方案帮助酒吧餐饮行业进行模式升级,并收取维护费用。中期求发展,主要打造自有渠道入口:切入啤酒销售市场,开拓自有渠道,收取酒水销售分成及广告费用。后期利用终端数据沉淀,为企业服务,打造行业垂直SaaS。

  马靓表示啤酒行业更多的专注于传统制造类的产品,所以他们的研发团队更多是在开发新的样式,新的焊接技术等。“这个行业本身的特性就决定了,它所专注的并不是互联网科技这一块。“

  “我们给自己的定义是一个科技公司,我们绝对不会当设备商,用科技的力量改变这个行业,让这个行业更加信息化,多元化,差异化,这是我们现在在做的事情。”

  ToB层面,筱马科技正在联合青岛啤酒、百威啤酒等大型酒商打开线下渠道,在青岛、杭州、金华、无锡、深圳等城市均有布点;ToC产品一方面以啤咔为代表的餐饮连锁企业已在深圳店投入使用,另一方面,筱马科技获得行业内多家专业设备厂商的认可和支持,铺设自有渠道的同时也在进行消费数据采集。

  筱马科技成立于2015年8月,目前团队人数11人,CEO马靓拥有7年工业自动化行业及3年管理咨询经验。曾服务于西门子、戴姆勒等多家世界500强公司。CTO赵淳是北航自动化科学与电气工程学院博士生,主持和参与嵌入式系统、企业信息化、云计算项目等三十余项,参与863、973等国家级科研项目4项。

  从瓶装啤酒到扎啤,再到自助式鲜酿生啤系统,每一步都是口感的不断提升,以满足让喝啤酒更具个性化的需求,正如筱马科技说的:“因为我们年轻,所以才需要颠覆传统”。

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