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Q1、2018年Q1-Q3 , 公司在技术、产品、市场、商业化、融资、团队等方面取得了哪些进展?
产品方面:爱咕噜商用机于今年三月份正式量产,已完成数百次不同配方的酿造。智能家用机啤酒机已完成数百次酿造测试,开始进入小批量生产准备阶段。 为了给B端商户的经营赋能,爱咕噜自主研发了个性化配方小程序、酒标私人定制小程序、3D打印拉花啤酒等创新产品。
市场方面:商用智能啤酒酿造机在Q3正式进入市场,铺入十几座城市,签订50+台啤酒设备。业态包含了烧烤、火锅、酒吧、啤酒屋、五星级酒店以及新零售。啤酒定制业务一个月内即能达成80吨的订单。
Q2、2018年Q4, 公司在技术、产品、市场、商业化、融资、团队等方面,可能还会有哪些新进展?
技术和产品方面:商用机第二代新产品设计方案已出,Q4将会制作最新样机进行测试。2019年初将会针对不同商业场景提供解决方案。家用机小批量生产将部分发货给海外backers以及欧美代理商。
公司市场开拓方面:目前已建立全国合伙人招商渠道,与国内餐饮知名连锁品牌门店合作落地,同时在与大型餐饮娱乐集团推进啤酒定制业务。
在Q4我们将看到全国范围内更多区域的合伙人与我们共同合作,使用爱咕噜商用设备的门店开业,同时与更多的精酿品牌合作。未来公司希望形成全国范围终端客户门店商用设备应用、大型集团公司啤酒定务、连锁餐饮精酿业务深度合作赋能的局面。
A.《工坊啤酒及其生产规范》出台,将指引小微型啤酒行业规范化发展,起到规范行业,促进行业发展的作用。
C.雪花、青岛、百威、燕京等均已经开始涨价,涨价幅度在10%-20%。涨价区域从销量比较集中、竞争优势比较明显的区域或者优势品种开始。涨价的背后是消费升级的市场反应。
Q5、2018年、2019年, 自己所在的行业、所在的细分方向大概率会出现的事情和趋势会有哪些?
大型酒厂纷纷在关停一些产能落后的厂子,并寻求可以打入小众市场的生产方式,小型酒厂及线下实体店已经成为他们的发展方向。有意思的是,一些原本做啤酒屋的品牌随着市场的扩大,已经开始着手在建设中小型酒厂以满足啤酒屋的消费需求。同时,委托代加工的模式也在兴起。啤酒行业的发展趋向于打破酒厂与酒坊之间的界限,打通前端与后端,构建一个新的业态。另外,随着消费群体更偏年轻化,啤酒类产品会更追求个性化,创新性。
产品的更新迭代,智能优化方面:在Q1-Q3阶段,我们的智能商用啤酒机已经推向市场,接下来的时间,我们将会进行云端配方库的扩充、固件远程更新功能的开发、远程监控系统的开发(PC端、手机端)、辅助设备的研发等方面的工作。
智能家用酿酒机推入市场:智能家用酿酒机在经历最后的系统测试、细节完善等工作后,将会被推向市场。首批量产机将会率先发售欧美市场,同时也将会在国内市场进行小范围的市场检测。
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