杏彩体育官网入口:中国酒出海周报丨古井贡酒打造首款中药风味威士忌 汾

　　中国酒出海，从品牌推广、新品上市、口味口感、销售渠道、合作伙伴、关税税率、饮用习惯、标准制定、政策法规、生活方式等都面临着和国内不一样的挑战。

　　出海动态的开辟旨在和中国企业和地方政府一起，收集出海信息，关注及时资讯，一起出谋划策，共同突破壁垒，让中国酒走出国门，让中国酒香飘海外，中国文化影响世界。

　　第三届“”国际合作高峰论坛于10月17日至18日在北京举行。本届高峰论坛主题为“高质量共建‘’，携手实现共同发展繁荣”。本次高峰论坛有来自151个国家和41个国际组织的代表来华参会，注册总人数超过1万人。

　　除开幕式外，论坛围绕互联互通、绿色发展、数字经济主题进行深入交流，并结合贸易畅通、民心相通、智库交流、廉洁丝路、地方合作、海洋合作等议题平行举办6场专题论坛，以及“一带一路”企业家大会。

　　2023年是共建“一带一路”倡议提出十周年。10年来，中国与五大洲150多个国家、30多个国际组织签署了200多份共建“一带一路”合作文件；形成了3000多个合作项目，拉动上万亿美元投资；“六廊、六路多国多港”的互联互通架构基本形成，共建国家不断深化规则标准等领域合作。

　　21世纪经济报道与外文出版社合作推出书籍《希望之路：“一带一路”世界故事》（中、英、法、俄、西、葡六语种），向世界讲述中国与共建“一带一路”国家开展务实合作、实现互利共赢的故事。该书由21世纪经济报道海外部编著，是在21世纪经济报道海外部系列报道——“一带一路”旗舰项目巡礼基础上加工编辑而成，由多位资深国际新闻记者实地采访撰写而成。

　　该书聚焦中国在海外国家落地的“旗舰型”项目，对这些分布在亚洲、欧洲、非洲、拉丁美洲等地项目进行深入解读，同时聚焦“一带一路”发展热点，与海内外学者进行深度对话。南方财经也推出系列报道，持续关注共建“一带一路”的高质量发展。

　　“一带一路”积极发挥引领作用，已经成为深受欢迎的国际公品和国际合作平台。今年的高峰论坛中，3场高级别论坛和6场专题论坛议题涵盖基础设施“硬联通”、规则标准“软联通”以及共建国家人民“心联通”等方方面面。企业家大会为中外企业对接洽谈并签署合作协议搭建了有效平台。

　　在欧美市场，强调经贸往来的“一带一路”为白酒出海带来了突破口。中国酒业协会前不久发布的中期调研报告就提出，要优化国际市场布局，扩大与“一带一路”周边国家贸易规模，鼓励酒类企业“走出去”拓展国际市场。国际市场的培育不仅需要短期的营销活动，更需要长期的海外合作交流，抢抓“一带一路”带来的机遇能让酒企进一步开拓海外市场。

　　当地时间9月26日，豫园股份在法国巴黎中国文化中心召开法国豫园灯会的首次推介会。推介会上，舍得酒业作为法国豫园灯会官方合作伙伴亮相，并携旗下吞之乎、智慧舍得（藏品）、品味舍得、品味舍得中国神话人物套装之追天者和沱牌（国际版）等多款产品登场，在当天的晚宴上开设舍得鸡尾酒调制品鉴专区。

　　据悉，豫园灯会是上海市松江地区的传统元宵民俗活动，也是国家级非物质文化遗产之一。法国豫园灯会将于2023年12月15日至2024年2月25日在巴黎风情园举办。本次灯会主题为“山海有灵”，以中国古书《山海经》为设计蓝本，将中国传统灯彩制作技艺与现代新媒体灯光技术结合，并辅以民俗和演艺活动，为法国人民带来一场充满东方美学色彩又欢乐趣味的新春游园盛会。

　　随着“出海”阵容的扩大，营销精准化和特色化成为各大酒企新的考验。作为我国非物质文化遗产之一，豫园灯会的品牌化及其影响会转化成为一种文化生产力，通过营造出特定的气氛，形成新的购物环境，引发消费冲动，从而促进商品的销售。此次借助豫园灯会这个平台出海，既扩展了海外销售方式，也展示了独特的品牌魅力。

　　当地时间10月10日-11日，“·年份原浆浓香万里中国酒文化全球巡礼”活动走进法国，与卡慕集团就威士忌项目进行战略合作，打造全球首款风味的中式威士忌。早在2022年，古井集团就与卡慕集团签署了战略合作，此次会面进一步落实了古奇威士忌酒庄落地中国亳州产区的战略部署。

　　当地时间10月7日，全球规模最大的食品行业展会科隆国际食品博览会在德国科隆会展中心开幕，来自118个国家和地区的7800余家企业参展。安徽古井集团有限责任公司、董事长梁金辉在2023中欧食品饮料消费与创新论坛上致辞。还在德国成立了古井贡酒·年份原浆文化研究院（柏林中心）。

　　当地时间10月12日-13日，“古井贡酒·年份原浆浓香万里中国酒文化全球巡礼”的第三站于英国伦敦落下帷幕。继古井贡酒·年份原浆文化研究院（柏林中心）成立后，古井贡酒·年份原浆文化研究院（巴黎中心和伦敦中心）成功揭幕。

　　中国是世界上最大的烈酒消费市场，但威士忌在中国烈酒市场渗透率还很低。中国威士忌市场头部企业均为海外酒企，尚没有形成绝对龙头，这为本土企业发力威士忌赛道带来了机会。卡慕集团分销过众多久负盛名的高档葡萄酒和烈酒品牌，古井集团此次与其合作，既有助于威士忌的研发，也有助于扩大国际销售市场。

　　科隆国际食品博览会是世界规模最大的贸易展览会，也是观察全球食品与食品技术发展趋势的窗口。本届博览会吸引约600家中国企业参展，中国成为本届博览会上仅次于意大利的第二大海外展商来源国。此次参与科隆国际食品博览会不仅能为古井贡酒开拓海外市场，还能为古井贡酒品牌国际化发展助力。

　　近日，由山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司主办、KAMPALA STOCKS SUPERMARKET CO.LTD.坎帕拉中国超市承办的“汾酒乌干达上市发布会”，在乌干达坎帕拉老南京酒店隆重举行。早在去年，汾酒国际相关负责人就拜访了乌干达驻华使馆副大使弗莱德.穆吉沙，就汾酒产品和汾酒文化进行了深入交流。一年后，汾酒正式入驻乌干达。

　　乌干达是非洲酒精消耗大国，酿酒工艺发达，且酷爱高度烈酒。中国驻乌干达大使临时范学成表示，今年是中乌建交第61周年，双方在医疗，教育，文化，旅游等领域的交流合作不断取得新成果。乌干达中国超市董事长黄晨港在致辞中表示，此次活动既是中秋佳节，也是汾酒成功入驻乌干达的日子，可谓是“双喜临门”！

　　当地时间9月29日11时，2024年比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛（简称CMB）接旗仪式在意大利特雷维索市举行。CMB组委会主席卜度安·哈弗宣布，贵州仁怀获得了2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛举办权，并代表CMB组委会授予仁怀市“世界酱香白酒核心产区（贵州·仁怀）”称号。

　　卜度安·哈弗表示，“2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛走进中国贵州仁怀，对世界烈性酒行业来说也有着里程碑的意义。”

　　这是仁怀首次成功获得高水平国际酒界大奖赛活动的举办权，标志着中国白酒尤其是贵州白酒的国际影响力日益增强。

　　比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛创办于1994年，是全球三大酒类赛事之一，被称为酒界“奥斯卡”，在全球范围内具有广泛的公信力，是消费者选酒的风向标。仁怀市酿酒历史深远，是贵州茅台酒的故乡，被誉为“中国酒都”。中国白酒是世界烈性酒的优秀代表，中国烈性酒的消费量能够占到全球的一半，且仍在呈现上升趋势。此次承办大奖赛，正是中国白酒对外交流和展示的良机，仁怀市也将向“世界知名烈酒产区”目标迈出坚实的一步。

　　据中国酒业协会官微消息，奥地利葡萄酒分级制度被正式写入《葡萄酒集体法令》（下称《法令》）。相较于法国勃艮第将地块和酒庄组合在一起的分级方法，奥地利分级法把地块大小跟酒庄分开分级，逻辑上更为清晰。

　　今年许多国家相继出台葡萄酒新规。2月，欧盟委员会通过葡萄酒新法规，要求自2023年12月8日起，欧洲市场销售的所有酒精饮品，包括瓶装或包装的葡萄酒、原酒都必须标注成分、营养，热量信息，可以直接印刷或者通过二维码形式呈现。新规定提高了葡萄酒成分信息的透明度，但是对热量和添加剂敏感的人而言，这或许会影响消费。8月，摩尔多瓦农业和食品工业部发布677/MAIA/2023号咨询文件，拟修订萄萄酒市场组织条例。

　　2023年9月28日，英国卫生和社会保障部（DHSC）拟修订低酒精饮料标签指引，意见反馈期截至11月23日。主要内容如下：

　　英国目前还在研究是否应将无酒精饮料的酒精含量阈值由目前的0.05%提高至0.5%，提高后将与美国、丹麦、德国、澳大利亚、瑞典、葡萄牙和比利时等国家的标准一致。荷兰这一阈值为0.1%，西班牙、法国和意大利这一阈值为1.2%。

　　随着全球消费者对健康趋势的追捧，低度酒精饮料作为日常消遣的常规酒替代品愈发受到年轻人青睐。美国Spiked Seltzer是世界上第一款Hard Seltzer（低酒精气泡水），与碳酸饮料不同，Spiked Seltzer的生产原理更接近啤酒，只是发酵原料由麦芽变成了蔗糖。酒精+气泡的叠加很容易让年轻人上头，这归功于两者都能给消费者带来直接的感官刺激，尤其适合追求潮玩酷炫的年轻人们。但各国目前对于低度酒精的定义尚未统一，英国此次修改不仅是规范国内市场，更希望扩大海外销售市场。

　　10月13日，中国年份酒价值论坛在第十九届中国国际酒业博览会期间举办。中国酒业协会与方圆标志认证集团合作开发真实年份酒认证系统，以数字化手段共同建设年份酒监管和溯源机制。贵州金沙窖酒酒业有限公司、山东景芝白酒有限公司、劲牌有限公司宣布率先通过了真实年份酒认证系统，年份酒产品正式面市。

　　中国酒业协会理事长宋书玉表示，本套认证系统采用了加权平均年限80%作为年份酒标准使用范围，五大体系保障了年份酒真实，可查，可验，可溯。

　　1、年份酒准入标准体系。严格审查企业，年份酒基酒贮存量、贮存时间、质量控制水平、质量管理水平、技术保障等是否具备申请生产年份酒的资质，可以过滤掉年份酒生产潜在不线、年份酒认证体系。系统认证年份酒酒库，以及年份酒基酒年限，数量。建立视频数据管理体系，纳入授权数据机构保存数据，不可改写，真实有效。全天候视频监控年份酒专属库。

　　库存数量；从申请生产年份酒，到从年份酒基酒库取相应年份基酒，到年份酒生产数量、年份认定，到完成80%年份酒真实年份认定，再到年份酒基酒库数据变更；成品酒数量认定、视频溯源体系构建。全部由第三方机构监督完成。4、年份酒质量标准体系。不同年份酒从酒体设计开始，构建身份档案，指纹图谱，荧光光谱，感官质量数据库。年份酒实物标准样品。每批次对照检验，确保质量稳定，年份线、年份酒

　　体系。年份酒商标、年份酒证明商标都由中国酒业协会授权无偿使用，以确保年份酒概念的法定效率，避免年份酒概念随意使用。记者点评：

　　随着酒业市场进入品质消费时代，老酒成为白酒市场的风口。年份酒标准的制定和发布是维护消费者权益、规范保障酒类行业年份酒品类健康可持续发展的重要里程碑。中国酒企要加强年份酒管理，严格把控年份酒的生产条件，让年份酒真正成为中国白酒行业高质量发展新标杆，成为酒类消费者心目中的高质量产品的形象。（文章来源：21世纪经济报道）