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地址:河北省唐山市玉田县北环工业园
奥膳房,位于佛山奥克伍德酒店公寓的13楼/L层,落地玻璃窗的设计,极大地扩展了视野范围,在这里,可以观赏千灯湖的昼夜幻变,也可以在阳台俯瞰灯湖CBD城市景观。
奥膳房的菜单会不定期更新,在传统的法餐上,融入了本土元素。正值秋时,不妨尝尝悦秋时令赏味法式套餐,菜肴均取用来自本地乃至世界各地的上好食材,让你尽享舌尖上的浪漫之旅。
奥膳房的用心出品,从餐前面包就能感受得到。现烤的面包,拿到手里还能感受到热度,抹上自制的手工牛油,一口下去,浓浓的小麦香和牛油香瞬间充盈口腔,别有风味。
在这道精致的小吃中,不难发现融合了本土特色的小心思。产自广东南沙的新垦莲藕,以松软粉糯、藕香浓郁著称,包裹着肉质紧实的鲜蜇虾,格外鲜甜。
优质的深海带子烹至半熟,撒上桂花,淋上橄榄油,再搭配三文鱼籽、云南黑松露等,贝肉甘甜且口感鲜嫩,入口便是清新的海洋气息。
松茸,素有“菌中之王”的美誉,质地细密,香气浓郁独特。缓缓倒入的法式鸭肉清汤,瞬间将松茸的“鲜”激发出来。
在法餐里,龙虾是最常见的主角。肉质松软、爽甜的青龙虾,搭配浓郁的黄油,拿上桌的那一刻便弥漫着淡淡的香味,让人忍不住大快朵颐!
爱吃牛肉的,这款特级谷饲牛小排一定能惊艳你。牛小排的鲜味被酒香充分激发出来,肉香浓郁,脂少肉嫩,再喝上一小口葡萄酒,超满足!
浇上葱香烧汁的雪花和牛丝丝入味,透着淡淡的粉色,十分诱人,不仅有牛肉的鲜美,还保留了嫩滑的口感。
根据个人喜好和口味,在奶冻上铺上一层白砂糖、草莓糖或黄冰糖,火枪一喷,焦糖的香味冲入鼻腔。用勺子轻轻一敲,再吃上一口,脆脆的焦糖和柔软的奶冻在口腔碰撞,让人心情愉悦~
颜值与口感并存的杂锦莓果蛋奶酥,外形别致,少女心瞬间爆表,酥脆的奶酥配上酸甜的新鲜树莓和蓝莓,甜而不腻。
法式全餐(Fine Dinning),追求极致体验和完美口感的用餐过程。由于菜品丰富,且遵循撤上用完的一道再上一道的上菜法,所以一套完整的法餐吃下来最少需要2到3个小时。
奥膳房设有价位从398元至1388元不等的5款精心搭配的套餐(set menu),点单后每位会附上一张独家设计的菜单,仪式感满满。
餐后还可以前往餐厅二层餐吧——自带星空顶的Bistro(小酒馆)。点上一杯佳酿或鸡尾酒,沉浸于恰如其分的松弛与惬意之中。
此外,酒店公寓还设有中式包间、西式包间及私人包间,满足不同人群的需求,提供一站式服务,营造轻奢舒适的用餐场景。
这里是广佛现酿啤酒“天花板”、传统德式风味的特色餐厅,所有酿酒原料、设备均由德国进口,并有德国酿酒师驻场酿造,吸引了周边市民、港澳游客慕名而来。
秋天的第一场啤酒节来啦!这个周末(10月26日至28日),一场超chill的德式啤酒狂欢庆典即将在保拉纳上演。
啤酒节期间,除了畅饮美酒、畅享美食之外,更有“迪奥车展”亮相,还邀请了经验丰富的外籍乐队,与现场宾客共同参与舞蹈和互动游戏里,一起来感受最德国最风情的狂欢吧~
酒店公寓有豪华单间客房,一居室、二居室和三居室等多种房型可供住客选择,房间空间宽敞,设计独特,有设施齐全的厨房,独立的衣帽间,充足的收纳空间,洗烘一体机。
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