杏彩体育官网入口:啤酒灌装机原理

　　1.1.1.啤酒灌装机的工作原理啤酒灌装机的工作原理啤酒灌装机的工作原理   啤酒的灌装工艺已经相当成熟。基本上啤酒的灌装工艺已经相当成熟。基本上啤酒的灌装工艺已经相当成熟。基本上

　　灌装机是围绕灌装的工艺流程展开的，灌装机是围绕灌装的工艺流程展开的，灌装机是围绕灌装的工艺流程展开的，其工作原理是：其工作原理是：其工作原理是：从洗瓶机从洗瓶机从洗瓶机

　　出来的洁净瓶子由输瓶带送入灌装机的进瓶螺旋，出来的洁净瓶子由输瓶带送入灌装机的进瓶螺旋，出来的洁净瓶子由输瓶带送入灌装机的进瓶螺旋，经进瓶星轮送至回经进瓶星轮送至回经进瓶星轮送至回

　　转台的托瓶气缸上并升高．瓶口在定中装置的转台的托瓶气缸上并升高．瓶口在定中装置的转台的托瓶气缸上并升高．瓶口在定中装置的   导向下紧压灌装阀的导向下紧压灌装阀的导向下紧压灌装阀的

　　下料口，下料口，下料口，形成密封。形成密封。形成密封。瓶子瓶子瓶子   在被抽真空后，在被抽真空后，在被抽真空后，贮液缸内的背压气体贮液缸内的背压气体贮液缸内的背压气体(CO2(CO2(CO2，，，)))

　　被冲被冲被冲   人瓶中，人瓶中，人瓶中，当瓶中气体压力与贮液缸内气体压力当瓶中气体压力与贮液缸内气体压力当瓶中气体压力与贮液缸内气体压力   相等时，相等时，相等时，液阀在液阀在液阀在

　　液阀弹簧的作用下开启．此时液阀弹簧的作用下开启．此时液阀弹簧的作用下开启．此时   啤酒通过回气管上伞型反射环的导向啤酒通过回气管上伞型反射环的导向啤酒通过回气管上伞型反射环的导向

　　作用．自作用．自作用．自   动沿瓶壁灌入玻璃瓶内，玻璃瓶中的动沿瓶壁灌入玻璃瓶内，玻璃瓶中的动沿瓶壁灌入玻璃瓶内，玻璃瓶中的CO2CO2CO2，通过，通过，通过   回气管被回气管被回气管被

　　置换回贮液缸内．当酒液上升到一定置换回贮液缸内．当酒液上升到一定置换回贮液缸内．当酒液上升到一定   高度并将回气管口封闭时．自高度并将回气管口封闭时．自高度并将回气管口封闭时．自

　　动停止下酒。动停止下酒。动停止下酒。然然然   后将液阀和气阀关闭，后将液阀和气阀关闭，后将液阀和气阀关闭，排掉瓶颈部位的压力气排掉瓶颈部位的压力气排掉瓶颈部位的压力气   体以体以体以

　　防止带气酒液在玻璃瓶下降时的喷涌，防止带气酒液在玻璃瓶下降时的喷涌，防止带气酒液在玻璃瓶下降时的喷涌，这这这   样便完成了整个灌装过程。样便完成了整个灌装过程。样便完成了整个灌装过程。

　　液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌压力灌装机和真空灌压力灌装机和真空灌

　　常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又这类灌装机又这类灌装机又

　　分为定时灌装和定容灌装两种，分为定时灌装和定容灌装两种，分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体只适用于灌装低粘度不含气体的液体只适用于灌装低粘度不含气体的液体

　　压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：也可分为两种：也可分为两种：一种一种一种

　　是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，

　　称为等压灌装；称为等压灌装；称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压液体靠压液体靠压

　　差流入瓶内，差流入瓶内，差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。高速生产线多采用这种方法。高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体压力灌装机适用于含气体压力灌装机适用于含气体

　　的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。

　　真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装这种灌装这种灌装

　　机结构简单，机结构简单，机结构简单，效率较高，效率较高，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，对物料的粘度适应范围较广，对物料的粘度适应范围较广，如油类、如油类、如油类、糖浆、糖浆、糖浆、

　　灌装机的选择：合理选择灌装机是保证产品质量，提高经济效灌装机的选择：合理选择灌装机是保证产品质量，提高经济效 灌装机的选择：合理选择灌装机是保证产品质量，提高经济效

　　益的重要途径。一般来说，应密切联系生产实际，尽量选择质量好、 益的重要途径。一般来说，应密切联系生产实际，尽量选择质量好、 益的重要途径。一般来说，应密切联系生产实际，尽量选择质量好、

　　效率高、结构简单、使用维修方便、体积小、重量轻的灌装机。灌装 效率高、结构简单、使用维修方便、体积小、重量轻的灌装机。灌装 效率高、结构简单、使用维修方便、体积小、重量轻的灌装机。灌装

　　机知识在选择灌装机时，应遵循以下原则。 机知识在选择灌装机时，应遵循以下原则。 机知识在选择灌装机时，应遵循以下原则。

　　为生产工艺服务的原则。首先应根据灌装物料的性质（粘度、 为生产工艺服务的原则。首先应根据灌装物料的性质（粘度、 为生产工艺服务的原则。首先应根据灌装物料的性质（粘度、

　　起泡性、挥发性、含气性等）选择适宜的灌装机，以满足生产工艺要 起泡性、挥发性、含气性等）选择适宜的灌装机，以满足生产工艺要 起泡性、挥发性、含气性等）选择适宜的灌装机，以满足生产工艺要

　　求。例如对于芳香较浓的酒液，为避免挥发性芳香物质受到损失，一 求。例如对于芳香较浓的酒液，为避免挥发性芳香物质受到损失，一 求。例如对于芳香较浓的酒液，为避免挥发性芳香物质受到损失，一

　　般应采用容杯式或常压灌装机； 般应采用容杯式或常压灌装机； 般应采用容杯式或常压灌装机；对于果汁类料液， 对于果汁类料液， 对于果汁类料液，为了减少与空气接 为了减少与空气接 为了减少与空气接

　　触，保证产品质量，一般应采用真空加汁类灌装机。其次，应使灌装 触，保证产品质量，一般应采用真空加汁类灌装机。其次，应使灌装 触，保证产品质量，一般应采用真空加汁类灌装机。其次，应使灌装

　　机的生产能力和前后工序的加工、包装机械的生产能力相匹配。 机的生产能力和前后工序的加工、包装机械的生产能力相匹配。 机的生产能力和前后工序的加工、包装机械的生产能力相匹配。

　　生产率高和产品质量好的原则。 生产率高和产品质量好的原则。 生产率高和产品质量好的原则。生产率的高低直接反映生产线的 生产率的高低直接反映生产线的 生产率的高低直接反映生产线的

　　生产能力。所以生产率越高，其产生的经济效益越好。为了提高产品 生产能力。所以生产率越高，其产生的经济效益越好。为了提高产品 生产能力。所以生产率越高，其产生的经济效益越好。为了提高产品

　　质量，应选择设备精度高、 质量，应选择设备精度高、 质量，应选择设备精度高、自动化程度也高的灌装机。但是设备的售 自动化程度也高的灌装机。但是设备的售 自动化程度也高的灌装机。但是设备的售

　　价也相应提高，增大了产品的单位成本。因此在选择灌装机时，应结 价也相应提高，增大了产品的单位成本。因此在选择灌装机时，应结 价也相应提高，增大了产品的单位成本。因此在选择灌装机时，应结

　　合生产工艺要求，对相关的因素进行综合考虑。 合生产工艺要求，对相关的因素进行综合考虑。 合生产工艺要求，对相关的因素进行综合考虑。

　　工艺范围宽的原则。灌装机的工艺范围是指其适应不同生产要 工艺范围宽的原则。灌装机的工艺范围是指其适应不同生产要 工艺范围宽的原则。灌装机的工艺范围是指其适应不同生产要

　　求的能力。工艺范围越宽，越能提高设备的利用率，实现一机多用， 求的能力。工艺范围越宽，越能提高设备的利用率，实现一机多用， 求的能力。工艺范围越宽，越能提高设备的利用率，实现一机多用，

　　即利用同一设备可以灌装多种物料和多种规格。因此为了适应酒水、 即利用同一设备可以灌装多种物料和多种规格。因此为了适应酒水、 即利用同一设备可以灌装多种物料和多种规格。因此为了适应酒水、

　　饮料行业多品种、 饮料行业多品种、 饮料行业多品种、多规格的生产要求， 多规格的生产要求， 多规格的生产要求，应选择工艺范围尽可能宽的灌 应选择工艺范围尽可能宽的灌 应选择工艺范围尽可能宽的灌

　　由于液料的物理、化学性质各有差异，对灌装也有不同的要求。 由于液料的物理、化学性质各有差异，对灌装也有不同的要求。 由于液料的物理、化学性质各有差异，对灌装也有不同的要求。

　　液体物料由贮液装置灌入包装容器中，常采用如下几种方法。 液体物料由贮液装置灌入包装容器中，常采用如下几种方法。 液体物料由贮液装置灌入包装容器中，常采用如下几种方法。

　　（（ （11 1）常压法灌装。是指在大气压下直接依靠被灌液料的自重流 ）常压法灌装。是指在大气压下直接依靠被灌液料的自重流 ）常压法灌装。是指在大气压下直接依靠被灌液料的自重流

　　入包装容器内的灌装方法。常压灌装的工艺过程为： 入包装容器内的灌装方法。常压灌装的工艺过程为： 入包装容器内的灌装方法。常压灌装的工艺过程为：11 1、进液排气， 、进液排气， 、进液排气，

　　即液料进入容器，同时容器内的空气被排出； 即液料进入容器，同时容器内的空气被排出； 即液料进入容器，同时容器内的空气被排出；22 2、停止进液、即容器 、停止进液、即容器 、停止进液、即容器

　　内的液料达到定量要求时，进液自动停止； 内的液料达到定量要求时，进液自动停止； 内的液料达到定量要求时，进液自动停止；33 3、排除余液，即排除排 、排除余液，即排除排 、排除余液，即排除排

　　常压法主要用于灌装粘度地、 常压法主要用于灌装粘度地、 常压法主要用于灌装粘度地、不含气的液料如牛奶、 不含气的液料如牛奶、 不含气的液料如牛奶、白酒、 白酒、 白酒、酱油、 酱油、 酱油、

　　（（ （22 2）等压法灌装。是利用贮液箱上部气室的压缩空气给包装容 ）等压法灌装。是利用贮液箱上部气室的压缩空气给包装容 ）等压法灌装。是利用贮液箱上部气室的压缩空气给包装容

　　器充气， 器充气， 器充气，使两者的压力接近相等， 使两者的压力接近相等， 使两者的压力接近相等，然后使液料靠自重流入包装容器内 然后使液料靠自重流入包装容器内 然后使液料靠自重流入包装容器内

　　的灌装方法。等压灌装的工艺过程为： 的灌装方法。等压灌装的工艺过程为： 的灌装方法。等压灌装的工艺过程为：11 1、充气等压； 、充气等压； 、充气等压；22 2、进液回气； 、进液回气； 、进液回气；

　　33 3、、 、停止进液； 停止进液； 停止进液；44 4、、 、释放压力， 释放压力， 释放压力，即释放瓶颈内残留的压缩气体至大气内， 即释放瓶颈内残留的压缩气体至大气内， 即释放瓶颈内残留的压缩气体至大气内，

　　以免瓶内突然降压而引起大量冒泡，影响包装质量和定量精度。 以免瓶内突然降压而引起大量冒泡，影响包装质量和定量精度。 以免瓶内突然降压而引起大量冒泡，影响包装质量和定量精度。

　　等压法适用于含气饮料，如啤酒、汽水等的灌装，可以减少所含 等压法适用于含气饮料，如啤酒、汽水等的灌装，可以减少所含 等压法适用于含气饮料，如啤酒、汽水等的灌装，可以减少所含

　　（（ （33 3）真空灌装法。是在低于大气压力条件下进行灌装的方法。 ）真空灌装法。是在低于大气压力条件下进行灌装的方法。 ）真空灌装法。是在低于大气压力条件下进行灌装的方法。

　　它有两种基本方式： 它有两种基本方式： 它有两种基本方式：一种是压力真空式， 一种是压力真空式， 一种是压力真空式，即让贮液箱内部处于常压状 即让贮液箱内部处于常压状 即让贮液箱内部处于常压状