杏彩体育官网入口:扎啤机设备操作正确版

　　1、设备操作手册机密级别：（1.0 版）（内部资料请勿翻印）扎啤机的操作清洁与维护一，每天检查各项供应是否正常电源机器电源是否插好插作供电是否正常啤酒原浆确认浆桶的标签.是否完整确认浆桶是否有浆浆桶接头是否正确二氧化碳（CO2）气瓶的阀门是否开启二氧化碳气瓶压力表读数是否正确气瓶是否直立存放二，更换啤酒原浆的步骤注意：只有碳酸水及酒沫流出时，表明啤酒原浆已用尽。应更换新浆水平拉开原浆接口器把手并向上抬起，逆时针方向拆卸。安装前，应确定接口器橡胶垫圈完好无损安装时，应将接口器用力下压。顺时针方向拧紧接口器三，更换气瓶的步骤注意：气瓶上的瓶内压力表指针在红色区域内时（低于500PSI）应更换新 气瓶将

　　2、旧气瓶阀门依顺时针方向旋紧关闭用专用扳手卸下调压表接头，取下旧瓶安装新瓶，用扳手固定调压表螺母前检查螺母内白色垫片是否完好，以 免漏气逆时针方向慢慢打开瓶阀，直到气流声停止。调压表的设定压力系配合机器需要而定，未经许可请勿随意调整四，每日清洁步骤注意：每日例行清洁保养机器对饮料品质及卫生非常重要，务必每日实施刷洗出酒口并用保鲜膜封闭用干净的湿布擦拭机器外部面板，五，注意事项扎啤为全自动控制，请勿任意关闭电源和水源请勿私自调校气瓶压力请勿弯折输酒软管请勿阻塞散热通风出口啤酒原浆桶和气瓶应放在通风良好的地方包存随时检查啤酒原浆的使用是否在保质期内，如快过保质期请与当地供应商联系更换（理论保质期为1

　　3、5天）扎啤机的故障处理一，打不出啤酒，完全没有反应1 检查电源插头检查插座是否有电气瓶阀门是否打开二氧化碳是否用完二，酒桶内有酒，但打不出来啤酒接口器是否脱落糖浆输浆管是否弯折阻塞二氧化碳是否用完，阀门是否打开接口器橡胶垫圈是否损坏三，打出啤酒，但不够冰冷检查电源插头散热器是否积垢阻塞消量是否太大引起制冷不足机器放置四周是否温度过高四，打出的啤酒不含二氧化碳二氧化碳用完，进气阀门未打开检查电源插座气瓶没有装好接打啤酒的方式左手握住杯把，杯口微微向右倾斜将出酒口紧贴在酒杯内侧。右手将出酒开关板把向里侧板动，啤酒打到专用酒杯上的指示线为计量 合格。如啤酒较清澈没有泡沫产生，则将出酒开关板把向外侧板动，将泡沫打 至杯口。切记：随时调整出酒流量开关，以免出酒速度过快产生大量泡沫而引起 浪费。每日例行清洁保养对饮料品质及卫生非常重要。务必每日实施。用清水清洗出酒口及周围的卫生用湿布抹干净机身外表，保持外观清洁；检查气表是否CO2瓶内仍有足够的CO2；验收、使用、贮存要求a）扎啤验收标准：防尘帽、标签完好无损。b）在有效期内，需按照先到期先出库的原则使用。C）扎啤和二氧化碳气瓶的贮存要求：通风良好、避免阳光直射、远离热源、 高温环境下贮存糖浆和二氧化碳，贮存和使用必须始终向上摆放。

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