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近些年社会快速发展,人们的消费水平不断提升,高端啤酒市场也随之崛起。啤酒屋这类的休闲啤酒文化也如雨后春笋在国内市场兴起,吸引了大量的投资创业者加入其中。那么,投资一家精酿啤酒屋需要哪些准备?费用大
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近些年社会快速发展,人们的消费水平不断提升,高端啤酒市场也随之崛起。啤酒屋这类的休闲啤酒文化也如雨后春笋在国内市场兴起,吸引了大量的投资创业者加入其中。那么,投资一家精酿啤酒屋需要哪些准备?费用大体需要多少呢?
首先,选址肯定是必须的。作为休闲放松的场所,建议选址人员流动较多的地方。一商业区为主。这些区域价格一般都比较昂贵,不同城市差异也很大,需要参考自己所在地区商铺价格。如果考虑主要为餐饮酒店等供货和外卖,那么选址就无需要求太高了。
其次需要购买精酿啤酒设备。根据啤酒屋面积选址合适的设备。面积较大可以选择传统的分体啤酒设备,比较小的话也可以选择一体机,占地小操作简单。价格一般是根据选择的日产量需要搭配的发酵罐数量来决定的,小型的三到五万,大型的十五到二十万都可供选择。购买设备需要注意是否有相应的酿酒技术服务配套,单买设备不懂如何使用酿出好的精酿啤酒也是不行的哦!
最后做好装修和开业活动,一家精酿啤酒屋就做起来了。装修建议选择简易欧式的色调。如果是加盟商,可以要求帮忙设计店面。还可以搭配一些简餐配合啤酒销售。这些课根据个人喜好选择投入。
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