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北上广深四座一线城市是国际奢牌酒店竞技的修罗场。近两年,我频繁停留上海与广州,意识到知名酒店作为地标和在地文化的载体,往往展现所在城市的精神特质: 广州柏悦呈现一座漂浮云端的岭南宅院。酒店位于珠
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北上广深四座一线城市是国际奢牌酒店竞技的修罗场。近两年,我频繁停留上海与广州,意识到知名酒店作为地标和在地文化的载体,往往展现所在城市的精神特质:
广州柏悦呈现一座漂浮云端的岭南宅院。酒店位于珠江新城中轴线,坐享小蛮腰最佳观赏位。室内设计来自近年炙手可热的日本事务所Super Potato,公区的前台造型、鸟巢雕塑广泛使用原木以展现质朴的山野文化,电梯厅由岭南宅院等比例铸铜倒模的贴面造型堪称神来之笔,刻意调暗的客房走廊如同黄昏时的静谧村庄。
客房入眼同样是温暖的原木色,动线位于客房正中央,衣帽间与卫浴、客厅与卧室分列两旁,柏悦标志性的立柜式迷你吧以木质打造,质感出色。
广州柏悦的一大特点是充满巧思的连通空间设计,例如共享入户门的家庭连通房,私密性和独立性俱佳。另外,位于70层的悦吧也是广州露台酒吧界顶流。
2008年开业的上海柏悦是国内高奢酒店性冷淡风的开山之作。酒店雄踞沪上第二高楼环球金融中心顶端,一城一店的大师季裕棠为柏悦奠定了冷静克制的主基调,落客区幽深的三进式门厅隔绝喧嚣,著名的标准时代塑像注入端庄内敛的艺术氛围。
客房仅可见黑白两种色调,3米的层高、55平米的面积、79层的海拔稀释了视觉上的肃穆感,客房亮点包括半圆弧形的宽阔办公桌和以枯山水为灵感的浴缸造景。
公区的亮点包括85层的沪上最高泳池,以地址和楼层命名的世纪100牛排馆,以及斩获黑珍珠一钻的柏悦御用中餐厅悦轩。
上海柏悦酒店Staycation首选水境SPA套餐/云境套餐,陆家嘴甄选坐拥外滩一线 / 四季
是我心目中的现代商旅酒店巅峰。HBA为这座全球最高四季酒店确立了简洁明亮的现代风格,站在70层的空中大堂抬头仰望,阳光从三十层挑高的中庭倾泻而下,走廊外墙如钻石般流光溢彩。由Matthew Harding创作的红色花卉雕塑、以季节为灵感的装饰墙、双螺旋楼梯都是公区的艺术华彩。
亮相威海路500号的黄金地块,LRF利是百顺为这家首店奉上了拿手的经典豪华风格,2017年翻新时引入的现代风潮化繁为简,让老四季穿越二十年的光阴仍历久弥新。
以新贵姿态亮相陆家嘴,标志着四季正式迎来一城双店的黄金时代。酒店36平米起跳的客房面积虽不占优,但仍凭借前瞻性的装饰艺术风格和毫不妥协的硬件指标在沪上占据一席之地,41层正对东方明珠的室内泳池至今仍是绝佳景观位。
文华东方当年亮相广州时的地位可参照璞丽之于上海,意义在于各自开启了城中度假绿洲的先河。酒店是太古汇的配套,60平米起跳的客房面积甚至超越一众海岛度假酒店,灰棕拼接的色调素雅正统,搭配柔和的织物床头背板和及腰的半透明遮光帘,营造出舒缓宁神的入住氛围。
最具亮点:25米的户外恒温泳池充分利用南方地区的优势,Spa套餐的命名——花园城市、花卉广州、东方精华取义本地文化精髓。
地处陆家嘴外围,稀薄的人流一定程度上弱化了紧绷的商务氛围。酒店与悦榕庄隔江相望,全幅江景的巨大景观优势冲淡了客房偏板正的商务风格。
布局不多,丽思卡尔顿是其中的佼佼者,连续八年摘得福布斯五星荣誉。由WATG打造的狮王标识塔楼极具辨识度,老钱风格浓郁的欧式宫廷内装则由HBA呈现。酒店在2021年完成翻新,在玻璃幕墙外衣下重塑经典豪强内在。
作为当年新鸿基进驻内地的重磅作品,曾是万豪集团在等级最高的奢华酒店(Cat 7),配套商业是常年雄踞沪上营业额冠军的国金中心。酒店作为对标香港丽思的内地旗舰,从硬件到服务无一短板,自带露台的Flair酒吧更是纸醉金迷的天堂。
。酒店于1990年开业时定义了上海酒店行业的最高规格:其地处的上海商城是彼时南京西路最时髦的商场,建筑的缔造者是海外著名的波特曼事务所。酒店早年间以香格里拉之名亮相,在1997年换牌为丽思运营至今,波特曼事务所的中国办公室也常年驻扎于此。
康莱德作为希尔顿集团的二当家是我的心头好,不像华尔道夫那样气质浓烈高不可攀,也比普通的希尔顿更具质感。
可谓希尔顿集团在上海核心城区的中流砥柱。这家康莱德由国内唯一的皇家艾美重装换牌而来,相比其他分号少了一些康莱德的松弛优雅,多了几分艾美的活泼俏皮。曾是浦西第一高楼的建筑外形像是一艘外星飞船,客房容量达到惊人的728间。
反倒赢得我的好感。城市度假专家YabuPushelberg把闪烁喧闹的氛围恰到好处地限制在公区,客房出人意料地采用了黑白格纹交织的摩登商旅风格,亮眼而不聒噪,甚至很好填补了万豪集团在珠江新城奢华系商务酒店的空白。
分号作为W在内地的旗舰,汇聚了魔都的一众潮流元素,并以极高的密度和浓烈的笔墨呈现之,从大堂紧蹙悬吊的路名灯牌到客房的小笼包抱枕,灯红酒绿虽令人眼花缭乱,但也必须承认2017年塑造的摩登风格确实领先于时代,至今看来仍毫不过时。
广州君悦隐逸的度假风格使其在珠江新城一众板正的商务酒店中脱颖而出,与丽思卡尔顿共享的业主富力集团为酒店的硬件水准打下扎实基础。双塔性的建筑造型颇具辨识度,退台式的落客区曲径通幽,提供了充足的私密感。
堪称品牌经典。酒店地处曾是沪上最高楼的金茂大厦,至今仍保持着全球最高君悦的记录。著名的SOM建筑事务所担纲酒店的室内设计,金碧辉煌的波特曼式中庭在上世纪开业时堪称惊艳。
第二家君悦由于需要恪守一城一店的品牌传统,因而从品牌和业主世茂集团中各取一字,名为茂悦,上海也由此成为国内唯一拥有两家君悦的城市。2007年开业的茂悦以先发优势抢占了北外滩的最优地块,顶层的VUE酒吧更是凭借无敌景观与浦江对岸的Flair分庭抗礼。
唯一的洲际位于新贵琶洲,业主保利赋予其强悍的硬件,60平米的基础客房面积冠绝业界,一侧客房还能收揽小蛮腰景观。尽管身为独苗,保利洲际足以称得上广州商务酒店典范。
在上海不仅布局完善,而且个个实力出众:分布在各商圈的火车站静安洲际、陆家嘴汤臣洲际、国家会展中心洲际、世博洲际都是市区商务酒店的佼佼者。
堪称老而弥坚的典范。2010年前后,伴随着广交会新馆启幕,广州迎来了高端商旅酒店的井喷期,优秀代表包括威斯汀双雄、正佳万豪、天河希尔顿、粤海喜来登等,以及广州目前唯一的香格里拉。酒店作为广交会配套步行即可抵达会场,严肃庄重的老派香记格调在2018年重装后历久弥新。
在上海呈现老中青三足鼎立的格局。最早开业的浦东香格里拉由两栋风格迥异的塔楼组成,950间客房的规模问鼎国内之最。1998年亮相的浦江楼曾是陆家嘴国际豪华酒店的先驱,客房装潢是老一代香记的典型风格,标配的水晶吊灯足以彰显酒店当年的地位,无遮挡的江景是浦江楼的最大亮点。
HBA执掌的室内设计摒弃了传统香记严肃板正的风格语言,转而从石库门等经典海派元素中吸取灵感并加以现代化演绎,相比营造庞大的体量感更强调动线设计的高效有序,青绿色的主色调、客房内的直饮水都是前所未有的创新元素。
在两座城市的布局各有千秋,共同之处在于融合了所在城市的性格特征和精神面貌,体现了时代的发展和社区的演变,也丰富了旅行者的经历和眼界。接下来两座城市都将迎来下一轮的豪华酒店高速发展期,非常期待品牌风格与城市面貌能碰撞出怎样的火花。撰文 / 小璞
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