杏彩体育官网入口:奥蕾啤酒回味中的味道丨青岛啤酒寿光厂的归宿

　　寿光不仅盛产蔬菜大棚，在这之前，寿光的“奥蕾啤酒”曾经响彻全国。当年，“奥蕾啤酒、后来居上”的广告语风靡大江南北，北到东三省，南到广州深圳，可以说所有喝过奥蕾啤酒的都知道山东有个寿光县（当时是县），比今天寿光的大棚还要出名。

　　奥蕾啤酒就是由寿光人民集资筹建的寿光啤酒厂生产的，当年建厂时是全县人民集资办的，人均购买债券，可谓是举全县之力。

　　寿光啤酒厂全称“山东省寿光啤酒厂”，属于国家大型骨干企业。1985年立项，1987年4月19日正式投产，当时厂区占地17万平方，生产规模达到13万吨，职工1200多人，固定资产1.8亿。寿光啤酒厂当时在同行业中排名，山东省能排到第4名，全国也能排到行业第18名，当时的寿光啤酒厂设备先进、工艺领先、管理科学，可谓是明星企业，1994年更是获得“中国名星企业”称号。

　　寿光啤酒厂生产的“奥蕾”啤酒在历次的市场抽检和项目评优中都名列前茅。曾先后荣获省优、部优、全国行评银奖、全国轻工博览会金奖、布鲁塞尔世界金奖、山东省著名商标等荣誉称号。

　　据传，寿光啤酒厂刚开始为了打开市场，用的水全是从青岛市崂山拉来的崂山水，因此质量和青岛啤酒差不多，这也是当时寿光奥蕾啤酒畅销的重要原因。奥蕾啤酒曾是潍坊风筝会指定用酒，老外喝了都要竖大拇指。

　　当时的奥蕾啤酒畅销全国，供不应求。寿光啤酒厂门口拉啤酒的货车排成长队，用当地的土话说就是“货车都咬着尾（yi）巴拉啤酒。那时候建大棚打棚墙喝的都是奥蕾啤酒，喝完的啤酒瓶子一个还能卖几毛钱。

　　1993年，寿光啤酒厂与加拿大卢堡集团合资组建了山东卢堡啤酒有限公司。据传，合资之后的啤酒厂有一年的产量还排到了全国前十。当时除了生产过奥蕾、金奥蕾，还生产过“蓝仔”啤酒（关于“蓝仔”啤酒，据传，寿光啤酒厂最早想和蓝带啤酒合作的，几经谈判没有达成合作，就取了个“蓝仔”的名字）。在不断发展变化的市场经济中，寿光啤酒厂几次转型合作都不是很成功，上世纪90年代末期已经举步维艰了。

　　同样在上世纪90年代，以青岛啤酒为代表的国内啤酒龙头企业开始兼并重组、做大做强的时代。面对不断恶化的经营状况，在寿光当地政府的不断协调下，2001年寿光啤酒厂最终被青岛啤酒收购，加盟青啤集团，成立青岛啤酒（寿光）有限公司。

　　现在的寿光啤酒厂依然存在，名字改为“青岛啤酒（寿光）有限公司”，啤酒依然在生产，名字叫“崂山”。曾经的“奥蕾”已经没有多少人知晓了。也许每个地方啤酒厂的最终归宿都是青岛啤酒，每个地方啤酒品牌最终都会叫“崂山”。