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昨晚八点多,航空古地石广场的一些酒吧就陆续迎来了准备观看欧洲杯赛事的顾客,大家喝酒看球,好不惬意。 执法人员来到这家“酒狸”酒吧检查发现,店内有十名工作人员,公示牌上却只有六康证明,店内负责人表
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昨晚八点多,航空古地石广场的一些酒吧就陆续迎来了准备观看欧洲杯赛事的顾客,大家喝酒看球,好不惬意。
执法人员来到这家“酒狸”酒吧检查发现,店内有十名工作人员,公示牌上却只有六康证明,店内负责人表示,剩下的四康证还在办理中。
从事接触直接入口食品的工作人员,必须要有健康证,这主要是防止一些传染病,会引起食品安全的问题。
随后,执法人员随机抽查了一瓶名为“麦凯伦”的洋酒,发现瓶身上的生产日期是2023年6月26日,
要确保溯源可追,去向也可追,这样子才不会不明不白,对吧?要把这一批次这一款酒的相关的票据再提供给我们。
这是临街的,它各种各样的细菌都会跑进来,你这样子等于说是把这些器具暴露在空气之中了,还是要放在保洁柜里静置。
要把酒安排在一些货架上面,离地要10厘米,同时不能靠墙,因为目前厦门正处于雨季,天气比较潮湿,靠墙壁的话导致一些受潮,影响酒的质量。另一方面我们也要严格地遵循先进先出,后进后出,确保我们的酒能够始终保持质量的相对稳定。
针对目前辖区内的热门商圈,投诉举报量比较大的这些酒类经营单位,开展常态化的突击检查,以此为契机,更好地规范辖区内的商家合法落实主体责任。
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