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啤酒和葡萄酒都是常见的酒精饮品,二者的酿造程序、原材料、酒精浓度都不尽相同。在种类上,啤酒分为麦芽啤酒和拉格啤酒,而葡萄酒则分为红葡萄酒以及白葡萄酒。不同的饮酒习选择往往代表着不同的饮食习惯,喝啤
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啤酒和葡萄酒都是常见的酒精饮品,二者的酿造程序、原材料、酒精浓度都不尽相同。在种类上,啤酒分为麦芽啤酒和拉格啤酒,而葡萄酒则分为红葡萄酒以及白葡萄酒。不同的饮酒习选择往往代表着不同的饮食习惯,喝啤酒的人更喜欢传统饮食,而葡萄酒多搭配地中海饮食。啤酒和葡萄酒的营养价值不同,后者的多酚含量更高,而多酚具有抗氧化、抗炎等益处。因此,相较于啤酒,葡萄酒在降低2型糖尿病风险、卒中风险、癌症风险、死亡风险等方面的效果更为显著。在健康危害方面,二者也有所不同。啤酒的卡路里更高,因此肥胖风险更高。而葡萄酒对血压的影响更为明显。无论是选择啤酒还是葡萄酒,都要因其含有酒精成分而特别注意:对于年龄小于21岁、孕妇、驾驶员或正在服用头孢类抗生素等人群,应避免饮用任何酒精饮品。
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