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操作员只需将圆盘放入入口处,便自动完成刷油、灌浆、摇匀、蒸熟、传输等一系列工序,伴随着生产线上轻松流淌的蒸盘,转眼间一张张柔韧筋道、散发着面香的凉皮,像变魔术般呈现在人们面前。日前,我盟企业家朱守
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操作员只需将圆盘放入入口处,便自动完成刷油、灌浆、摇匀、蒸熟、传输等一系列工序,伴随着生产线上轻松流淌的蒸盘,转眼间一张张柔韧筋道、散发着面香的凉皮,像变魔术般呈现在人们面前。日前,我盟企业家朱守华发明的新一代公牛牌全自动凉皮机一经问世,就吸引了全国各地众多创业者的眼球,并获得国家专利证书。
2009年,朱守华创办阿拉善盟公牛科技开发有限公司,开始研发生产凉皮机。 2010年,他发明的公牛牌凉皮机获得国家专利证书,并得到了7项专利保护。2013年7月,中央电视台第10套《我爱发明》栏目组专程来到巴彦浩特,报道了公牛牌凉皮机与人工制作凉皮比赛的全过程。目前,公牛牌凉皮机已销往全国31个省、市、自治区。
围绕市场的需求,朱守华和他的团队一直致力于凉皮机的升级换代。记者了解到,此次历时两年研制出的新一代全自动凉皮机,操作简易、维护方便、省力省工,如同一个小型凉皮生产线斤凉皮,是人工的几十倍。由于采用了圆盘高温蒸汽的工艺,凉皮仍然保持了传统手工制作的口感与特色。记者曾令飞
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