杏彩体育官网入口:波尼亚：与青岛城市结缘120年的不仅有啤酒还有……

　　1903年，烤肠作为舶来品，与啤酒一起来到青岛，快速在青岛这座城市扎根发芽，迎合青岛人的口味，成为青岛人记忆里逢年过节的餐桌必备。

　　1320年，多瑙河畔的美丽古都德国雷根斯堡诞生了欧洲第一根香肠，之后整个中世纪，香肠文化沿多瑙河传播到欧洲各地。德国的标准全世界闻名，德国香肠的标准要求也同样苛刻。在德国香肠进入青岛后的一百多年时间里，虽然不少商家、个人都将这舶来品的香肠中西融合、推陈出新，但真正做到延续德国标准，并融合中国传统技术的，却唯有1990年成立的波尼亚。

　　从公司成立之初，波尼亚董事长赵向进就吸收德国技术经验，将果木烤制工艺融入香肠制作过程，研制开发出岛城第一批烤肠。经典，不仅在于技术，更是对传承葆有敬畏之心的工匠精神，唯有匠心方能品尝到时间的味道。为了致敬经典，传承经典老味道的同时，融合新技艺，波尼亚推出波尼亚旗下青岛经典1903系列烤肠，是德国品质的高端烤肠，也是传统技艺的不断传承。

　　陪伴是最长情的告白。波尼亚陪伴了一代又一代的岛城人，是曾经牙牙学语的娃娃，看着直流口水的美味；是孩子上学路上，跟小伙伴分享的美食；是期待着放学回家，晚餐桌上不可或缺的拼盘；也是陪伴无数个加班夜的“伙伴”。30多年的陪伴，伴随了三代岛城人，成为青岛人餐桌上不可或缺的美食。

　　作为一座中西合璧，山海相融的城市，青岛从来不缺美食，但唯独波尼亚烤肠在三十多年时间里，始终是市民日常生活的美味肉食之选，当然有着与其他产品不一样的美味秘诀德国配方和“文武炫烤”技艺。配料考究与调味讲究，将德式严谨执行于烤肠生产的每一个环节，还原正宗德式风味，打造德国品质的波尼亚香肠。“文武炫烤”是波尼亚烤肠独有的烤制技艺，是在烤肠或火腿的熏烤过程中，用10年左右树龄的苹果木，先武火，后文火两次熏烤，火肉交融，让味道玄妙。55分钟的果木“武火”直烤，可以快速烤出烤肠中多余的油脂，让烤肠呈现清晰核桃纹，肉质结实紧密；而后期使用果木炭加果木屑“文火”嗞烤4小时，会让烤肠出现诱人枣红色，让美味营养彻底渗透，熏烤肉的味道混合淡淡果木香，丝丝入味，回味悠长。

　　不仅有专利的制作工艺，波尼亚在原材料选择上也打造了从饲料、养殖、屠宰、加工到销售的完整产业链，从根本上解决猪肉安全问题。

　　“波尼亚烤肠有特有的熏烤味，却没有呛人的烟味，吃起来口感更好，还不用担心烟熏的危害。”李阿姨是波尼亚的忠实顾客，独特的味道让李阿姨对波尼亚“痴迷了”三十年。这源于波尼亚烤肠独特的烤制方式，改变了过去传统熏制温度产生的残留物质和工艺上的不足，使波尼亚烤肠，果木醇香味更浓，口味更加独特，更益健康。

　　正是对每一道工艺的匠心追求和品质严控，波尼亚烤肠完美将120年的德式烤肠传承与中国700年烤鸭技术相融合，成为极具青岛代表特色的美食传奇，也因此成就了德国DLG认证、进军联合国、绽放慕尼黑啤酒节、法国巴黎夺魁、与米其林同台竞技等一系列波尼亚式的辉煌，向世界人民展示了中国品牌美食的魅力。

　　“八月十五月儿圆，家家户户盼团圆” 中秋佳节将至，而作为礼仪之邦，我们素有重大节日走亲访友的习惯，不仅能沟通感情，还能增进彼此的好感。亲友之间互送礼物，这是对对方的尊重，也是礼节，从古至今一直保留了下来。而送什么，却有很大的学问。现在送礼不再只讲华而不实的外表，而要内外兼修，即实用又有品牌的好“礼”，才能更得人心。而青岛人送礼，一定得有“青岛味”！不论是送亲友还是作为伴手礼，有青岛特色的波尼亚肉食，便是“青岛味”的代表。不论是颜值、面子，还是口味、健康，波尼亚都能满足需求。临近中秋，波尼亚也推出了多款礼盒，各式特色产品的搭配组合，满足从高性价比到高端的不同需求，做到送人有面自留有品的多样需求。

　　【广告】免责声明：本内容为广告，相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，广告内容仅供读者参考。

　　新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证