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杏彩体育官网入口:国产啤酒还有机会“翻身”吗?为什么价格低的惊人?

来源:杏彩体育官网入口网址 作者:杏彩体育官网登录入口下载手机版

  在我们日常生活中,其实十元的啤酒就已经算是很好的啤酒了,而更多的啤酒价格都处于三元到七元价格不等,这一类啤酒可以被划为低端啤酒,而即使是这种低端啤酒,在几十年之前都是用上好小麦酿造的,今时不同往日

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  在我们日常生活中,其实十元的啤酒就已经算是很好的啤酒了,而更多的啤酒价格都处于三元到七元价格不等,这一类啤酒可以被划为低端啤酒,而即使是这种低端啤酒,在几十年之前都是用上好小麦酿造的,今时不同往日,如今的低端酒,商家更多会选择用淀粉酿造,啤酒花也很差,品尝起来,是绝对比不上真正小麦酿造的啤酒的口感的,而且味道寡淡,并不是醇厚浓烈的那种感觉。

  所以很多人都觉得这种低端啤酒不好喝,而且低端啤酒所采用的酿造方法基本都是淀粉酿制,无论哪个品牌,口味上差别不大。虽然口味清淡,但是世界上超九成的厂家都选用这种酿造方式,因为需要迎合市场,需要控制成本和产量。

  对于国人来说,很多人都品尝过多种品牌的啤酒,比如百威,青岛,燕京啤酒等等,其实这一类啤酒都是一种风格,叫“美式工业拉格”,也是我们最常选择的一类。其实啤酒的种类多种多样,并不是我们认为的口味单一,我们没有尝过的啤酒还有很多。啤酒起源于苏美尔,也就是现在的伊拉克地区。而在欧洲,啤酒由德国发扬光大。

  啤酒有上千年的历史,在岁月的长河中,不断演变分化,所以有了现在这么多的啤酒品种。而我们能够想到的对啤酒的期待和幻想,其实在很早以前早就有人已经想到了,并着手实现了。我们需要做的,就是找不同种类的啤酒,寻不一样的感觉与味道。这才是一代一代啤酒传承的意义——让更多的人品尝到真正好的啤酒。

  之前流传过一种说法,说德国啤酒才是最正宗的,而中国的啤酒是仿制啤酒。其实这种说法还是有失偏颇的,不同的啤酒由于酿造工艺,风格等方面的差别,造成了最后定价的区别。显然,国产啤酒其实更适合国人的口味。

  每个国家的啤酒都在不停的演变,不断进行新的尝试,这个过程就形成了每类啤酒独一无二的风格与口感。德国啤酒浓郁,中国啤酒清淡,而且中国啤酒在价格的压制下,风味自然会略逊色一些,有市场才会有需求,既然我们接受了这么低的价格,也就不要要求过高了。

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