杏彩体育官网入口:博物馆中的啤酒世界

　　啤酒飘香的青岛，有着沁入骨血热爱啤酒的人们。在这样一座因啤酒而美妙的城市，一个啤酒文化博物馆，道尽8000年来关于啤酒的那些事儿。徜徉于此，再将啤酒文化深入系统的了解后，人们愈发能感受到五彩斑斓的酒瓶背后那些说不清、道不明的情愫。爱生活、爱青啤，是青岛人的日常；或许因为来到这里，爱生活、爱啤酒也会成为每个人的日常。

　　坐落于青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的啤酒文化博物馆，总面积约4500余平方米，展示面积共约3200平方米。这里富有德国巴伐利亚小镇建筑风格的建筑形象,具有独特的设计品质和理念, 成为整个啤酒文化博物馆的起点与核心地标。博物馆以场景化、体验式为主题特色，集啤酒文化科普互动、娱乐休闲体验功能于一体。

　　进入博物馆，正对大门的是一张“与世界干杯”的啤酒世界地图，它用全世界各地区的著名啤酒商标拼成地图，在中国版图上标注的是青岛啤酒的商标。向里延伸的走廊墙面有对啤酒发展历史中出现的重要时间点简介。据介绍，这条走廊的廊顶是由6000个啤酒瓶组成的，象征世界啤酒历史长河，寓意着世界啤酒的历史文化源远流长。“啤酒文化博物馆浓缩世界啤酒发展历程和文化精髓，从古埃及人发现酿造啤酒的工艺、古巴比伦汉莫拉比法典上关于啤酒的记载到中世纪修道士酿造啤酒，再到现在成熟的啤酒酿造工艺，用一条时间线串起了全世界啤酒酿造的历史。”黄发集团场馆运行部啤酒文化博物馆组组长王金娜介绍道。同时，啤酒文化博物馆借助现代化信息手段，让广大游客可以互动体验，了解啤酒发展历史，更好地感受青岛国际啤酒节的别样魅力。

　　啤酒文化博物馆从世界啤酒历史、啤酒常用工艺、啤酒在生活中体现的文化、啤酒在青岛的历史与情怀4个主题点选取精彩故事和重要内容，分为文明路标、天工开酿、纵意人生、百年情缘4大展厅，构建了一个完整的啤酒文化城堡区域。

　　走进第一展厅一“文明路标”，这里展现了世界啤酒8000多年的发展史，以及不同历史时期啤酒酿造工艺发展及产业化进程。刚步入展厅，石刻的墙壁映入眼帘，古巴比伦、古埃及等文明古国最早的啤酒产生和酿造方式在这里呈现，复古的石雕结合现代化的投影，赋予人物肢体动作，栩栩如生。“在8000年前苏美尔人是如何偶然发现天然形成的啤酒的？”“古巴比伦人为何在祭祀的时候互赠啤酒？”“古埃及时期流传着怎样的啤酒神话？”“汉谟拉比法典对售卖掺水啤酒有着多重的惩罚？”……一个个谜团在泥塑墙上都能找到答案。10世纪修道士酿造啤酒的塑像、早期啤酒酿造设备模型、装运啤酒的古老木桶……行走在一个个逼真的道具模型间，啤酒发展历史一幕幕展现于眼前。除此之外，这里还展示了啤酒传入欧洲之后直到现代的酿造变化和酿造工具，各啤酒品种的起源和发展，人们可以在这里开启一次探寻啤酒发展的传奇之旅。

　　乘坐电梯，进入啤酒文化博物馆的第二展厅一“天工开酿”，这里展示了啤酒生产过程中麦芽加工、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要环节，从早期人类种植和收获大麦并对其进行加工开始，啤酒四大原料——大麦、水、啤酒花、酵母以新奇的方式呈现在眼前。通过望远镜可以看到远古人收割大麦的动态画面；蓝色水柱代表着水是啤酒的血液；32种来自世界各地的啤酒花陈列柜；10余个不停闪烁的呼吸灯展示着酵母这一微生物的显微镜形态。

　　在这一展区, 最引人注目的要数“万国酒藏”区域，这里紧紧靠墙的酒架上，摆满了世界各国各种品牌的啤酒，酒瓶的大小、形状、颜色也各异，看着让人眼花缭乱。如同眼中看到的，啤酒的世界花花绿绿，酒香四溢惹人醉，来到博物馆，没沾一滴酒，却有种醉了的感觉。“我们这里展出了世界上较为著名的上百种啤酒，这其中有一种来自英国的’蛇毒’啤酒，可是世界上酒精度最高的啤酒，酒精度高达67.5度，在酒瓶商标上就专门有标注，一次饮用不能超过30毫升。在青岛国际啤酒节期间，这种酒有售卖，受到人们的追捧王金娜说。啤酒墙旁边，仿真罐体展示着酿造啤酒的过程中最重要的粉碎、糖化、过滤和煮沸4个步骤。“虽然这里没有工厂和现成的工艺设备，但是大家所看到的罐体全部是根据德国的设计一比一复制过来的。” 王金娜如是说。

　　“纵意人生”是博物馆的第三展厅，展示了啤酒与电影、美食、足球等各类文化元素的结合。一面由3000枚啤酒商标组成的酒标墙最为醒目，这些酒标被镶嵌在圆形的小格子里，规格一致，成为场馆内一道独特的风景线。据了解, 这面酒标墙用的并不是真正的酒标。但真正的酒标博物馆也有保存。“我们工作人员耗时几个月从世界各地收集而来，然后将这些酒标一张张贴了起来，光是贴这些啤酒商标，他们五六个工作人员就贴了三四天才完成。”王金娜说道。

　　与此同时，博物馆在墙面上设置了滑幕，伴随着人们滑动的手势，屏幕上出现了 “英国”字样，点击一下，屏幕上会出现很多不同的啤酒商标。随便点开一个，就会出现相应的啤酒品牌的介绍。而且是中英文兼具，再滑动一下，依次出现“法国” “澳大利亚”等，屏幕上同时出现了各国品牌的啤酒商标。“我们这面酒标墙的酒标是按照国家分类的，滑幕到了这些酒标的上方会自动识别,之后只要点击感兴趣的品牌酒标，就能详细了解这种啤酒。”据王金娜介绍，这一展区通过平面设计、互动影像与啤酒文化内容等的结合，已经成为啤酒文化博物馆内一扇独特的视窗，更成为游客合影留念的文艺小天地。

　　而第四展——“百年情缘”，则讲述了青岛啤酒的发展史，再现了青岛啤酒这个世界品牌经历的百年风雨与辉煌。“这里我们展示有第一届青岛国际啤酒节的巡游花车——龙头车，前面用的是实景的花车原型，后面是生动的花车壁画，第一届啤酒节的热闹场面跃然而出。”王金娜介绍。是因为这些极富历史的标志，以及与青岛的紧密结合，让很多青岛人在这个展区充满感慨。青岛市民王先生在这里驻足停留，细细观看这些充满老青岛回忆的展品。“啤酒节是青岛人不可磨灭的珍贵记忆，看到这些展品让我回忆起很多当年的情景，不管的老照片还是老物件，都让人很感慨。时光飞逝，并不能磨灭青岛人对于啤酒的喜爱。”

　　在啤酒文化博物馆，人们不仅能开启探寻啤酒发展的传奇之旅，这里每天还会上演科技含量极高的3D裸眼光影秀，在青岛国际啤酒节期间，光影秀《啤酒的传说》在啤酒文化博物馆楼体外墙循环播放，通过3D投影技术全景展示世界啤酒文化和历史，上演一场精彩绝伦的视觉盛宴，更是让人尖叫连连。除了日常展览外，啤酒文化博物馆还以场景化、教学化为特色，结合啤酒文化科普互动、娱乐休闲体验功能于一体,浓缩世界啤酒发展历程和文化精髓, 打造啤酒文化主题地标。