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,醇香的青岛啤酒,早就成为了青岛重要的城市名片,记录着其历史发展的青岛啤酒博物馆,也成为了青岛重要的打卡地。 从1903年的日耳曼尼亚啤酒厂到如今的青岛啤酒博物馆,这几幢砖红小楼,已经陪青岛走过
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,醇香的青岛啤酒,早就成为了青岛重要的城市名片,记录着其历史发展的青岛啤酒博物馆,也成为了青岛重要的打卡地。
从1903年的日耳曼尼亚啤酒厂到如今的青岛啤酒博物馆,这几幢砖红小楼,已经陪青岛走过了百年的历程。
啤酒厂采用德国克姆尼茨机械厂在1893年设计制造的当时东亚最先进的全套啤酒生产设备,包括酒瓶清洗、装塞、标贴等工序也全部实行机械化,年生产能力为2000吨。厂内打了四口水井,保证啤酒厂在旱季也能获得充足的水源。
时过境迁,昔日的日耳曼尼亚啤酒厂变作了青岛啤酒博物馆,在青岛啤酒走向更广阔的世界的同时,百年前的旧厂房还依旧伫立在它的发源地,向来人讲述过往,这里是青岛啤酒的根之所系,情之所寄。
青岛啤酒博物馆,承载着青岛人百年啤酒记忆,记载着青岛啤酒发展的历史,凝聚着青岛啤酒文化发展的精华。延续历史文脉、留住城市记忆,又融入现代生活、彰显时代特质。这座被誉为“中国工业旅游的旗帜”的博物馆,正推动中国工业旅游步入新的高度。
在百年历史和文化区域,可以了解青岛啤酒百年历史文化:不胜枚举的荣誉、青岛啤酒出口、全国建厂以及青岛市的啤酒风俗等概况。陈列的实物中有:啤酒厂回归中国后,1948年用小青岛的灯塔注册的青岛啤酒商标;循环播放的1947年拍摄的青岛啤酒广告,这是中国较早的电影胶片广告。
酿造工艺区主要介绍啤酒的生产过程,这里陈列着生产啤酒的主要原料、建厂初期的老设备以及现代流水线,展品包括各种麦芽、辅助原料啤酒花、糖化车间、发酵用的发酵池和大木桶、把啤酒装入瓶中或罐中的包装线等等。其中糖化车间里用紫铜手工打制的糖化锅,和世界上现存较早的西门子电机,是“镇馆之宝”。西门子电机于1896年制造,通电后还可以运转。据说,德国西门子曾经希望高价购回,但被青啤人婉言谢绝。
除却丰富的馆藏,青岛博物馆的玩法也精彩多样。品尝啤酒当然是第一位的。在博物馆中,除去原浆中途酒吧、音乐餐吧两个区域可以品尝啤酒外,“神秘”打卡点“时光坊”安静舒适、氛围优雅,提供超多青岛啤酒品类的品鉴;曾经的地下酒窖,不仅收藏着百年青岛啤酒厂的历史,还可以自行DIY啤酒鸡尾酒。
不同于传统博物馆的端庄稳重,青岛啤酒博物馆更多从游客的体验感出发。在这里,人们可以骑上动感单车,“穿越”到百年前的老青岛;走入神奇的“醉酒小屋”,感受微醺的眩晕感;换上风十足的服装,一边参观一边烧脑解密,体验博物馆中的“穿越剧游”.......百年场馆,历经岁月的洗礼后,依然年轻而富有活力。
· 5月1日-5月3日活动价80元,不仅包含青岛啤酒博物馆全程参观,还可以品鉴一杯原浆、一杯纯生、一包啤酒豆,更有精美啤酒伴手礼赠送。
可以带大家换装穿越,与10位线个神秘任务,获取银元等闯关奖品,用快乐探秘的方式收获五一惊喜之旅。
以青岛啤酒博物馆特色剧游为创意,五一期间增加卖货郎惊喜互动、剧游NPC馆内快闪送福利、互动美拍打卡等,所有游客均可参与互动。
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