杏彩体育官网入口:扩门店、强地推、涉精酿……旺季来临今夏啤酒“暗战”

　　统计局数字显示，今年1-4月，国内啤酒累计产量1141.50万千升，同比增长8.80%。啤酒正随着消费场景的恢复而不断复苏，各个企业也是动作频繁，欲开启一个属于啤酒的“盛夏”！

　　日前，中信建投（券商）分析，2023年以来，得益于渠道的持续恢复，啤酒行业产销加速增长，后续随着餐饮门店重新开业以及居民消费力的逐步回复，叠加经销商备货信心较强，以及旺季高温的助力，啤酒行业整体消费增速有望进一步提升。

　　河南郑州啤酒经销商锦程商贸总经理李向天介绍说，随着疫情封控解除，啤酒消费场景逐渐恢复，酒店、大排档、烧烤等啤酒的销量直线月份以来，公司啤酒销量同比去年增长120%，其中尤其以中档啤酒表现明显，尤其是一些精酿。李总说，相信随着夏天到来，啤酒销量会有更大提升，以原浆、精酿为代表的“新啤酒”，将会成为行业风口，而各大啤酒企业也纷纷入局，加大了促销活动和新品推广力度。

　　按照今年前四个月国内啤酒累计产量，已经逐渐超过疫情前2019年的销售情况。统计数字显示，2019年1-4月份，国内啤机累计产量1140.1万千升，而今年同期已经达到1141.50万千升，超出1.4万千升。整个行业苦盼的市场复苏，从对比数字来看，已经逐渐实现。

　　最近，包括青岛、燕京、华润、珠江在内的国内啤酒巨头，都在旺季到来前推出新品，从而补强产品矩阵，迎合消费需求。同时，这些龙头企业对于线下销售网络进行不同的升级活动，抢跑“新赛季”！

　　5月25日，珠江啤酒在广州珠江琵琶醍举办以“聚精合力 登峰越岭”为主题的品牌发布会。活动现场，珠江啤酒推出4款各具特色的新产品，包括珠江识叹、珠江原浆、雪堡精酿IPA，以及全新首发超高端产品“珠江啤酒-南越虎尊”。珠江啤酒希望以“新产品、新渠道、新合作”为落脚点，推动高端化进程，进一步夯实品牌的市场竞争力。

　　同时，珠江啤酒表示，今年将加速推进其原浆门店业态布局。截至目前，珠江啤酒已经在广东省内开设180多家原浆门店，全国超过200家。2023年，公司计划将原浆门店数量拓展至超过500家。

　　业内人士表示，啤酒最关键的两个元素：一个是产品矩阵，保证企业和渠道利润；另一个是终端曝光度，要有自己的线下门店。而这些对于龙头企业来说，并非难事。但是针对市场需求和行业发展趋势，补强产品矩阵，升级线下门店和销售网络，将会是这个关键。

　　随着新生代消费群体的崛起，啤酒作为具有最具时尚元素的畅销酒种，如何打动他们最重要。对此，他们不约而同选择“轻松”、“时尚”和“乐趣”，作为推广的手段。

　　5月26日，青岛啤酒“青岛原浆探鲜记”系列品鉴会的首场活动在青岛TSINGTAO1903青岛啤酒吧外拉开帷幕.在青岛原浆皮建辉上可以放松身心，围营品酒，野外垂钓，体验露营之美，感受自然的新鲜气息，还可以参与多样互动，在侍酒师的指引下了解专酒专杯品鉴方式感受原浆啤酒魅力。据了解，青岛啤酒“原浆探鲜记”系列品鉴活动将在青岛、济南、上海、石家庄等多个城市陆续举办。

　　市场营销分析师李元亮认为，过去三年，啤酒产业发生了很大变革，中高端、年轻化、好玩，成了啤酒消费新需求。对此，企业要有所洞察，依托度平台，不断开拓线上线下一体化营销布局，进一步撬动年轻消费群体。具体来说，可以一方面通过爆品出圈，让渠道与品牌深度融合，形成持续的市场影响力；另一方面，通过地推和体验活动，搭建产品与消费者之间沟通桥梁，形成自运转的品牌驱动力。

　　精酿的流行，既有消费需求转变的原因，也有资本和运营主体转型的原因。一直以来，啤酒行业尤其是龙头企业，其主销产品都分布在中低端，企业利润很薄。而精酿的出现，使得这种以品类提价的方式，得到消费市场的认可，这有助于加强啤酒行业的“腰部”力量，从而保证企业必要利润。

　　5月25日，酒水品牌谷小酒宣布涉足精酿啤酒领域，首款产品“谷小酒微醺精酿啤酒”以中国文化元素为主基调，将于6月1日上市。谷小酒相关负责人表示，此次推出的精酿啤酒产品主要是为服务大众，最终上线瓶。后续谷小酒还将推出1L装的同系列产品。

　　除此之外，企业也在精酿特色化上进行多种尝试，希望几次能实现区域市场突围，形成独特的产品特色，巩固品牌和市场地位。

　　近日，上海洪效农业科技发展有限公司推出一款德式小麦精酿啤酒，这是该公司开发的第一款特色精酿，公司还计划推出芦笋精酿，采用崇明本地芦笋秸秆酿制而成，以此打造一款具有地域特色的精酿啤酒。

　　啤酒与新零售的结合，一直是行业的热点。而对于短视频、直播带货、快闪店等平台的开发，是体现啤酒企业渠道资源整合能力的关键。

　　近日，华润雪花啤酒与美团闪购正式达成2023年度战略合作，双方将在啤酒新趋势、细分产品结构、拥抱新渠道、供给优化等多个方面深入合作，探索外卖营销、人群运营等多种新合作模式。美团闪购将助力华润雪花啤酒成为平台内年销售额10亿品牌，打造行业标杆。

　　类似的案例还有很多，比如燕京通过小杨哥等100多位抖音、快手KOL进行直播带货，引爆全网；塘鹅、林肯、熊猫等精酿通过自建和加盟小酒馆模式，迅速搭建全国网络。啤酒通过新零售和新业态，实现销售通路多样化布局，结合线下销售门店和终端，辅以经销商的代理，从而达到整合渠道资源的目的。

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