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随着经济水平的发展,人民的生活水平日益提高,物质生活也越来越丰富。与此同时,痛风发病率却逐年增高,首次发病年龄却持续下降,呈现年轻化趋势。 虽然每位痛风患者都知道低嘌呤饮食的重要性,但依旧存在诸
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随着经济水平的发展,人民的生活水平日益提高,物质生活也越来越丰富。与此同时,痛风发病率却逐年增高,首次发病年龄却持续下降,呈现年轻化趋势。
虽然每位痛风患者都知道低嘌呤饮食的重要性,但依旧存在诸多饮食误区,甚至流传着不少谣言,今天我们就一起来看看它们。
如果真是这样的话,痛风可能是医学界最为残酷的一个疾病了。其实痛风患者是不需要和吃肉说再见的,但也不绝不是不加控制地放开吃,而是选择合适的时间、合适的种类、合适的烹饪方式、适量吃。
第二,提倡进食鸡鸭等家禽类瘦肉以及淡水鱼,此类肉多属于中等嘌呤食物,尽量不吃牛羊类红肉,禁忌食用动物内脏、海鲜等。
虽蔬菜水果整体嘌呤含量不高,较少造成血尿酸升高,但需要注意的是过多食用部分蔬菜水果也会诱发痛风发作。
酒是痛风患者的绝对禁忌品,无论是啤酒还是白酒,都会使内血尿酸水平升高,因此痛风患者应该戒酒。
如果你的病情稳定,尿酸水平也在下降,遇到节假日,家人朋友聚会,不得不喝上一杯,那最好选择红酒,但要注意量一定要少。
豆浆、豆腐、豆腐脑等豆制品在加工过程中,豆类中大量的嘌呤都已经被去除,痛风患者进食豆制品是不会造成血尿酸升高的。
牛奶、酸奶等乳制品嘌呤含量低,与豆制品一样,痛风患者适当食用,可以补充由于低嘌呤饮食带来的蛋白摄入不足,而且还有助于尿酸的排出。
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