杏彩体育官网入口:日本烧酒哪些牌子不错？

　　大部分人都知道清酒在日本很受欢迎，有日本国酒之称，其实烧酒在日本的地位也不低。清酒是借鉴黄酒酿造方法发展而来的酿造酒，本质上清酒是米酒，而烧酒是一种蒸馏酒，酒精度高于清酒。在日本蒸馏酒市场，除了威士忌就是烧酒，这两种蒸馏酒比较受欢迎。

　　日本烧酒按照酒兑法可以分为甲类烧酒和乙类烧酒。甲类烧酒是使用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，其酒精度数在36度以下。而乙类烧酒则是采用单式蒸馏机进行蒸馏的酒，其酒精度数在45度以下，乙类烧酒也被称为本格烧酒。

　　日本常见的烧酒有有芋烧酒、麦烧酒、米烧酒、黑糖烧酒、荞麦烧酒等。这些烧酒在饮用的时候，可以作为酒直接饮用，也可以与其他饮料混合饮用，如烧酒兑冰水、加冰块、兑热水、加苏打水等，还可以用来调制鸡尾酒。

　　DAIYAME大伊雅美荔枝味烧酒，蝉联2届IWSC金赏。外观简洁大气，开盖就能味道荔枝香味，入口就是烧酒的口感。有淡淡的花香，度数也不高，入口不烈，加冰喝着更好。

　　八鹿银座之雀这款烧酒使用美国波旁威士忌酒的橡木桶，经多年贮藏熟成，呈现出漂亮的琥珀色，具有特别的烟熏香味，口感清爽又柔滑。通过减压蒸馏和低温过滤技术，蒸馏而成的烧酒香味层次丰富。

　　本坊酒造这款烧酒，清澈透明的酒色，运用常压减压传统蒸留方式，很好的将酒芋的香味激发出来。口感醇厚辛辣，入口香烈回甘味道浓厚，并散发出烧耐的香气。回甘醇厚，香气浓郁。

　　亦竹系列麦烧酒，高精白，低温发酵，使用麦曲的纯曲精酿清冽甘爽，柔和温馨。有着淡淡的花香和白桃般的果香，但也会给人以洁净的印象让人联想到低调而清新的岩石清水、树木、松叶、青竹等，入口能充分品尝到酒精的味道，矿物质的清凉感在口中扩散，让人感受到它高雅的风味。

　　小牧蒸馏所 一尚青铜烧酒，为了迎接创业一百周年特别使用了啤酒酵母的创新之作。在超低温下发酵，清甜爽口之中融合了芋头的柔和。