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要想了解最前沿的食用菌产品、生产技术,那可得到濛洲街去瞧瞧。12月10—12日,食用菌新技术、新产品展示展销博览会举行,吸引了许多来宾、市民的眼球。
各个摊位一摆出来,就吸引了不少前来参观的市民。方格药业是食用菌精深加工的佼佼者,他们有什么前沿的食用菌产品呢?“这个是我们公司生产的牛樟芝多糖,它是通过牛樟芝提取而成的,对肝病有很好的疗效。”工作人员向前来参观的市民介绍,这个是灰树花多糖,对癌症有很好的疗效;这个是灵芝多糖,非常适合于老年人食用。
“没想到食用菌还可以加工成这样的产品,有这样的大用处。”看完方格公司的产品,市民啧啧称奇。来自科捷生物科技的总经理李柏苍,看完产品之后,还计划与方格公司进行长期合作。
来自金华磐安食用菌管理站的李强特别关注食用菌生产设备,并在菌袋密封扎口机前久久停留。工作人员介绍说,这种扎口机设计简单合理,操作简便灵活,以前要8个人完成的活儿,现在只要2、3个人就够了。听完介绍,李强当即表示愿意订购300多台,并在磐安县进行广泛推广。
在现场,“发明家”练长勋还带来了他的最新发明——种花菇免见菇蕾割袋技术,并直接把经过 “技术革新”的菌棒带到了现场。“用我的发明能使菌棒定向出菇,还免去了割袋的工序,省工、省力。
“菇星机械”则带来了众多产品,包涵了整套食用菌的生产加工设备。工作人员自豪地说:“我们的产品是最全的,我们研究的方向就是实现菌棒的工厂化加工。”县食用菌科研中心也带来了众多新的产生技术,包括环保、高效的杀菌技术,以及他们的拳头产品——胶囊菌种。工作人员给参观者现场演示起来:“接种的时候,只要将木棒插下去,按上胶囊菌种就可以了。与常规接种相比,胶囊菌种接种成活率提高5—10%,接种工效提高一倍以上,菌种生产原料消耗降低80%以上,一举多得。”“这么多最前沿的食用菌产品和生产技术,很给力。看来,我们的食用菌产业前景好着呢。”看着这么多先进的食用菌生产技术和新奇的食用菌产品,参观者都竖起了大拇指。
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